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教你3種早餐粥的新做法

生活更新时间:2024-08-09 05:20:52

桂圓蓮子粥

教你3種早餐粥的新做法（為家人做一頓舒心可口的營養粥）1

功效：增進記憶：實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特别有益，能增強記憶，消除疲勞。

做法：蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。

海鮮粥

教你3種早餐粥的新做法（為家人做一頓舒心可口的營養粥）2

功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

配料：2小顆遙柱蚝士幹一個。

做法：将蚝士切成小塊，将配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以将軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

肉沫蒸蛋

教你3種早餐粥的新做法（為家人做一頓舒心可口的營養粥）3

材料：雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生姜

做法：1、将雞蛋打在碗裡，加少許生抽和鹽，攪拌均勻；

2、加入兩倍于蛋液的溫水，攪拌均勻，濾出蛋液上浮着的泡面，最後蓋上蓋子放入蒸鍋中；

3、冷水上鍋，水開後轉中火蒸約10-15分鐘；

4、炒鍋熱油，放入生姜片爆香後撈出生姜不要，再放入蔥花，肉沫煸炒，加幾滴料酒，肉沫煸炒至顔色發白，加少許老抽和生抽、水煸炒，撒蔥花，加少許鹽和糖調味後翻炒出鍋；

5.将炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可。

胡蘿蔔牛肉粥

教你3種早餐粥的新做法（為家人做一頓舒心可口的營養粥）4

功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣，是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末；牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末；大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬制；待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可；出鍋前加少許食鹽調味。

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