最簡單的水煎包的做法?食材:面團 适量,下面我們就來說一說關于最簡單的水煎包的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:
面團 适量
豬肉餡 适量
料酒 适量
生抽 适量
鹽 适量
韭菜 适量
五香粉 适量
油 适量
黑芝麻 适量
小蔥末 适量
方法/步驟:
将面團蓋上紗布,醒5-10分鐘。
豬肉餡加料酒、生抽、鹽拌勻腌制10分鐘。
韭菜洗淨切丁,倒入肉餡中翻拌均勻。
肉餡加入五香粉、油攪拌均勻。
面團切成大小均勻的劑子,劑子揉圓擀成面皮。
面皮中加入适量的肉餡,包成包子。
熱鍋放包子,小火煎至底部焦黃時倒入稀薄的面粉水。
蓋上鍋蓋,水開後調成小火煎10分鐘。
水快幹時灑入黑芝麻、小蔥末,收汁出鍋。
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