如何炸出好吃酥脆的小雞腿?小雞腿6-8個,澱粉适量,姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,脆皮雞粉适量,食用油适量,料酒少許,我來為大家科普一下關于如何炸出好吃酥脆的小雞腿?以下内容希望對你有幫助!
小雞腿6-8個,澱粉适量,姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,脆皮雞粉适量,食用油适量,料酒少許。
将小雞腿洗幹淨,然後在上面做改刀,放入碗中。
然後在裡面放入姜蒜,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,抓拌均勻後腌制一個晚上最佳。
腌制好了過後,再加入脆皮炸雞粉,抓拌均勻後,鍋中燒油。
油溫到六成熱時,就能放入雞腿炸至金黃撈出,然後瀝幹油分,就能享用啦。
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