軟糯紫薯銅鑼燒的制作方法?材料:一個紫薯、适量煉奶、一顆雞蛋、50克低筋面粉,40克牛奶,一小勺白糖,我來為大家講解一下關于軟糯紫薯銅鑼燒的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:一個紫薯、适量煉奶、一顆雞蛋、50克低筋面粉,40克牛奶,一小勺白糖。
準備一個紫薯,把它蒸熟後壓成泥,然後加入适量煉奶,攪拌均勻備用。
碗中打入一顆雞蛋,加入50克低筋面粉,40克牛奶,一小勺白糖,攪拌成無顆的面糊。
把面糊舀入鍋中,煎至定型後翻面,再煎另一面,取一個小餅,抹上紫薯泥,再取另一個小餅壓實即可。
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