大家好,我是快樂boy,很開心可以繼續和大家分享美食。
今天要分享的是武漢三大小吃街的吉慶街。
白天的吉慶街你是看不到人的,而晚上才是這鬧市的開始。
作為武漢人夜宵的吉慶街又有那些老字号呢?咋們一個一個來。
第一,汪玉霞酥餅“汪玉霞”由安徽來漢的富商汪仕良和妾蔡玉霞于乾隆四年間(1739)創辦。蔡玉霞因掌中有朱砂,被贊有旺夫相,店名取“汪玉霞”在漢正街燈籠巷挂牌營業。傳承至今已有280年的曆史。
制作糕點種類繁多,綠豆糕、堿酥餅、喜餅、老式月餅、雲片糕、京果、酥糖等,成為了風靡武漢三鎮的傳統糕點。
營業時間:8:30-21:30
上回去吉慶街買過五十多塊錢的大老婆餅,開玩笑問店員,“咋沒有小老婆餅賣啊”逗得周圍人大笑,買了幾個餅就走了,路上跟好友分了。味道挺好的。
第二,老萬成酸梅湯武漢人的眼裡“老萬成”就是酸梅湯的代言詞。
以前在中百羅森買過,一瓶可以沖四五瓶出來喝,酸酸的挺好喝。
第三,老通城三鮮豆皮
若到武漢而不去"老通城",就難算得是品嘗過"漢味"美食。"老通城"之所以有名,一則為有獨特的名吃――"三鮮豆皮"
第四,四季美湯包
四季美意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等。
第五,蔡林記
到了武漢怎麼會少得了熱幹面,蔡林記熱幹面作為老字号是多少人的記憶。
第六,德華樓
德華樓,是武漢飲食業的老字号,創建于1924年。傳統名吃“德華水磨年糕”、“德華小包”和“德華北方水餃”被國家授予“中華名小吃”,聞名武漢三鎮,倍受人們青睐。
“德華水磨年糕”是德華樓的傳統産品之一。每到寒冬臘月,武漢人在德華樓門前排隊買年糕,是江城一道街景。
第七,精武鴨脖
目前公認的武漢鴨脖發源地是漢口精武路。一條窄窄的小巷子,兩邊開滿了鴨脖子店面,成千上百根油光紅亮的鴨脖子就這麼擺在攤位上,場面頗為壯觀。
鴨脖子發源于武漢精武路,發展至今經曆近20年的曆史,目前在精武路這條小巷裡已經有20幾家鴨脖子店,都叫“精武鴨脖”,若仔細品嘗其味道均還是有很大區别。
第八,老巷子臭豆腐
臭豆腐這個東西,愛吃的人再臭吃起都香,不愛吃的人聞到味道就想吐。
再說那些不愛吃的,不吃一口怎麼知道好不好吃啊
其他的著名的還有
蘭芳園創始于1952年,是港式奶茶始祖,是香港現存最悠久的港式奶茶鋪之一。
在吉慶街也有它的門店,拿杯奶茶,不管是到處逛還是坐下來吃點東西都是極好的。
冠生園
冠生園是一家生産和經營食品的公司,創建于1915年,總部位于上海。
店裡各種傳統糕點滿目琳琅,港餅、麻糖、酥糖、滿口香、德慶酥、京果、蔥油餅、鍋巴、寸金糖
十三碼頭
十三碼頭集結了武漢市好口碑早點攤美食,在這裡,不僅能吃到最傳統最健康的漢式早餐,運氣好的話還能看到武漢老藝人的現場演藝。
戴記燒烤
說到戴記燒烤,那真的人是絡繹不絕,約三五好友總會點一份蟹腳面,然後各種炸肉,韭菜,草魚,然後一次歡樂的聚會開始了。
雖然說戶部巷現在是武漢的第一街,但是吉慶街才是武漢人心中的老街。
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