做正宗的豆腐的方法?第一煎一下這招尤其适合炒菜的時候用，不僅容易定型，而且口味和口感也非常好，大家可以試一下先将豆腐順着切成很厚的片狀，在換個角度将它們切成長條的形狀，最後将刀橫過來再切記下，這樣就切成了大小均等的小立方體了取平底鍋燒幹，放入少許的油，關小火将豆腐塊依次擺放在鍋中煎一下，接下來我們就來聊聊關于做正宗的豆腐的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
第一煎一下。這招尤其适合炒菜的時候用，不僅容易定型，而且口味和口感也非常好，大家可以試一下。先将豆腐順着切成很厚的片狀，在換個角度将它們切成長條的形狀，最後将刀橫過來再切記下，這樣就切成了大小均等的小立方體了。取平底鍋燒幹，放入少許的油，關小火将豆腐塊依次擺放在鍋中煎一下。
鹽水焯一下。這種方法更适合用豆腐煲湯，吃起來更容易入味哦。先在鍋中放入适量的水，開火把水燒開。等到水燒開了之後下入切好的豆腐塊，倒入一小勺鹽在水中，這樣焯一下之後豆腐塊就不容易碎了，不僅如此還很鮮嫩，煲湯的時候更容易入味。
成盒的豆腐一招取出。将成盒的豆腐翻過來，盒底朝上，用刀将盒底四角都劃上一刀，這樣可以讓空氣從盒底部慢慢的進入到豆腐盒當中。豆腐盒劃幾刀之後翻過來把豆腐盒的封皮取下。豆腐盒繼續反扣過來，就這麼倒着放上一會兒，用手輕輕的取掉盒子就可以了。
泡開水，這招适合所有的豆腐做法。先用鍋将水燒開，關火。将切好的豆腐塊放入開水當中泡一會兒。大約20分鐘之後将豆腐塊取出來再瀝幹水分，這個時候無論是煮、是炒都非常的好吃，完全不影響豆腐的口感和口味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
