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楊梅怎樣吃才是正确的吃法

美食 更新时间:2024-10-01 21:55:18

楊梅怎樣吃才是正确的吃法(原來楊梅這樣吃更好吃)1

又到了楊梅時節了,滿大街賣楊梅,紅紅的楊梅看着就想吃。

如果一次買的楊梅比較多,教您一個方法可以多保存幾天,而且吃起來别有風味。

楊梅怎樣吃才是正确的吃法(原來楊梅這樣吃更好吃)2

将洗淨的楊梅放入電飯鍋,加入适量冰糖,然後蓋好鍋蓋按下煮飯鍵就可以了。

楊梅怎樣吃才是正确的吃法(原來楊梅這樣吃更好吃)3

這樣煮出的楊梅軟軟糯糯,入口即化,而且完全沒有酸味了。記得千萬不要加水,這樣放在冰箱冷藏室裡可以多保存幾天。

但是人們都說楊梅裡有小蟲子,到底有沒有呢?如果有的話該怎麼辦?

楊梅裡确實可能有小白蟲,它也是世間少有的“葷素搭配”的水果。

楊梅裡的小蟲子其實是果蠅幼蟲。這是楊梅的傳統栽種中很正常的自然現象,一般連續下雨之後才可能會有小蟲子,而且幼蟲期的果蠅,吃下去對人體是沒有危害的,完全不用驚慌。

如果心裡想着裡面有小蟲子實在無法下口怎麼辦?叫您一個小妙招,分分鐘搞定這些小蟲子。

剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽,融化後用鹽水浸泡一下。浸泡十幾分鐘就能把小白蟲泡出來,而清水浸泡或流水沖洗,效果都不好。

而用鹽水泡楊梅,還有一個好處是:可以讓酸酸甜甜的楊梅,吃起來更甜而不澀口。

完全沒必要用面粉或者小蘇打、果蔬清潔粉來洗楊梅,這樣反而會破壞楊梅的一些風味。

楊梅怎樣吃才是正确的吃法(原來楊梅這樣吃更好吃)4

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