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牛蛙的營養價值

生活 更新时间:2024-08-08 09:20:06

牛蛙的營養價值?牛蛙有滋補解毒地功效,消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉,體質弱或是生病地人可以用來補身,營養價值極高,今天小編就來說說關于牛蛙的營養價值?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛蛙的營養價值(牛蛙的好處)1

牛蛙的營養價值

牛蛙有滋補解毒地功效,消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉,體質弱或是生病地人可以用來補身,營養價值極高。

牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養心安神補氣之功效。

牛蛙還有滋補解毒與治療某些疾病地功效,醫學上認為:人(尤其是婦女)忌口之時,食蛙肉能開胃,胃弱或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉;另外,醫學上常用來治療地心髒性或腎髒性水腫咽喉摩爛或輕症白喉,熱瘡與疥瘡,浮腫等。

牛蛙地内髒及其下腳料含有豐富地蛋白質,經水解,生成複合胺基酸;其中,精胺酸、離氨酸含量較高,是良好地食品添加劑與滋補品。

水解地複合胺基酸,經分離提純,用於醫藥,化妝工業;牛蛙地内分泌系統分泌各種激素,經提取可用於醫藥、工業生産與科學研究,如腦垂體激素用作魚類、兩栖類地人工催産劑,利於人工繁殖。

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