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如何做西式蔬菜湯

生活 更新时间:2025-05-17 08:36:37

如何做西式蔬菜湯?主料:南瓜2個、芹菜1根、小土豆1個,現在小編就來說說關于如何做西式蔬菜湯?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做西式蔬菜湯(西式蔬菜湯做法介紹)1

如何做西式蔬菜湯

主料:南瓜2個、芹菜1根、小土豆1個。

輔料:洋蔥1/2個、胡蘿蔔1/2個。

調料:色拉油1湯匙、食鹽5克、百裡香5克、水适量、淡奶油2湯匙。

南瓜洗幹淨,将小南瓜蒸熟。

蒸熟後取出放涼,取出南瓜肉,去除南瓜子隻要金黃色的部分。

洋蔥、胡蘿蔔、小土豆、芹菜清洗幹淨,蔬菜切成小丁。

鍋中放少許色拉油将蔬菜丁放入翻炒一分鐘,加适量清水煮熟。

煮熟的蔬菜丁取出稍微放涼,加入南瓜泥百裡香葉,放入攪拌器中打成泥。

蔬菜泥重新放入鍋中加少許鹽小火攪動防止糊鍋,倒入2湯匙淡奶油攪勻即關火。

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