紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜-tft每日頭條

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜

生活更新时间:2024-08-04 05:10:44

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）1

蘑菇家族是個大家庭，品種繁多，其實我都挺愛吃的，有一種蘑菇，我是白吃不厭，每周必吃兩次，不管怎麼做都非常愛吃，它就是金針菇，金針菇做法很多，炒、涼拌、烤、煮、火鍋都可以，通常我做的金針菇都喜歡放些辣椒或者是辣醬，吃起來相當過瘾。

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）2

孩子們是不吃辣的，所以做這道菜的時候，都是在孩子不在家的時候，我自己做着吃的，因為孩子在家，看我吃特别饞，還怕辣，所以，我隻能給自己吃點小竈，配上一碗熱乎乎的米飯，這個季節能這麼吃上一頓，吃得那是相當有滿足感，無論是從味覺還是視覺，都是相當滿意啦！做法很簡單，隻需要1把金針菇2勺豆瓣醬，鍋裡一扔，幾分鐘就能做出香辣過瘾的下飯菜。

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）3

香辣煮金針菇

食材：金針菇1大把、郫縣豆瓣醬2勺、生抽1勺、香菜适量、小蔥适量、食用油适量

制作方法：

1、金針菇洗淨，切掉根部，掰成小朵，裝盤備用

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）4

2、切好蔥花和香菜末，如果不喜歡吃香菜也可以不放

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）5

3、鍋中油熱後，加豆瓣醬，炒出紅油

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）6

4、再加1勺生抽，炒勻

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）7

5、加入金針菇，稍微翻炒一下

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）8

6、加半碗水，大火燒開，轉小火煮七八分鐘就可以了，裝盤後撒蔥末和香菜末

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）9

小貼士：豆瓣醬和生抽裡都比較鹹，所以我就沒有再加鹽。如果口味比較重的話，可以加點鹽，如果喜歡味精或者雞精，可以酌情添加一點。如果想吃特别辣的，可以再加點米椒段哦！

紅油豆瓣醬怎麼做簡單的菜（1把金針菇2勺豆瓣醬）1

我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！

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