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蔥爆鱿魚的做法

生活 更新时间:2025-02-12 00:46:00

蔥爆鱿魚的做法?材料:鱿魚、蔥、姜、蒜頭、香菜、高湯、鹽、酒、太白粉,我來為大家科普一下關于蔥爆鱿魚的做法?以下内容希望對你有幫助!

蔥爆鱿魚的做法(蔥爆鱿魚的做法介紹)1

蔥爆鱿魚的做法

材料:鱿魚、蔥、姜、蒜頭、香菜、高湯、鹽、酒、太白粉。

鱿魚身上切縱橫刀口,再切片,入滾水中川燙取出。

蔥、姜切絲,蒜頭切片。

起油鍋,略炸鱿魚後,将油瀝乾,油鍋中留少許油爆蔥、姜、蒜。

加入香菜,把高湯、鹽、酒、太白粉調勻後倒入勾芡,再加入鱿魚。

待湯汁略滾後即可。

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