冰糖苦瓜的做法?苦瓜洗淨備用取60g冰糖放碗中,倒入120g開水,用筷子攪下,放一邊,讓冰糖慢慢融化,接下來我們就來聊聊關于冰糖苦瓜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
苦瓜洗淨備用。
取60g冰糖放碗中,倒入120g開水,用筷子攪下,放一邊,讓冰糖慢慢融化。
苦瓜不用去瓤,直接用削皮刀把苦瓜皮削下來。
苦瓜片薄、通透。削下的苦瓜片薄如蟬翼,可以更好的讓冰糖水腌漬其中。
削好的苦瓜皮放稍深點的盤中,放玻璃盤裡更漂亮!
削好的苦瓜倒入融化、放涼的冰糖水。
拌勻即可上桌。
脆爽美味下酒菜,餐桌新寵。
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