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蜂蜜柚子糖的做法大全

生活 更新时间:2025-02-14 20:56:45

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)1

這兩天上火的厲害,嗓子發炎了,正好前兩天從超市買了柚子回來,就像自己做個柚子茶,安全健康,喝的放心!

By 這是旅途

用料

  • 柚子 1顆
  • 冰糖 适量
  • 蜂蜜 适量

做法步驟

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)2

1、一顆大柚子,用鹽擦皮,将表面的蠟擦幹淨

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)3

2、我習慣先粗暴地把柚子剁開,慢慢削皮。嫌麻煩的可以用擦檸檬皮的擦皮器

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)4

3、柚子皮白囊削成這樣就差不多了,白囊越少,苦味越淡

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)5

4、柚子皮切絲,放淡鹽水中浸泡一個小時以上,去去苦味

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)6

5、我剝了半個柚子果肉,掰碎

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)7

6、鍋裡加入水,放入适量冰糖,冰糖融化

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)8

7、放入柚子皮,煮至略透明

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)9

8、倒入果肉,小火慢慢熬制,中途記得翻炒下

蜂蜜柚子糖的做法大全(蜂蜜柚子的做法)10

9、熬制成如圖就可以了,冷卻,加入蜂蜜,即可。

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10、完成✅

小貼士

柚子皮削的越薄越好,不然會很苦啊。 冰糖可以多放點,因為總有沒處理好的柚子皮會發苦。

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