每次看到日劇裡的媽媽在島台一邊做飯一邊和家人聊天的畫面就感覺莫名溫馨。以前一直以為日式喜歡把廚房島台設計成一高一低是因為比平面看起來更好看、更特别,沒想到是因為太實用了!
首先,外側台面加高之後可以隐藏台面的淩亂。比起平行台面的一覽無遺,需要時刻打理才能看起來清爽,高低島台一把遮住,就方便多了。
并且高低台等于是把一個島台一分為二。除了廚房操作台,還多開辟出了一個吧台。平時可以用來做簡餐或是做茶水吧台,能讓島台變得更加多功能。
除此之外,高低台還可以利用增高部分的牆面空間,在内側拓展島台自身的收納,持續“隐藏式儲物”。
一般來說,做高低島台的思路也挺多的。首先比較主流的做法是一體牆。類似于壁龛,相當于把廚房操作台單獨做了下沉,制造出高度差。
想拓展這類高低島台的利用率,第一種可以挖側壁龛來收納。這種方法對公共區域的家人來說比較方便,吃飯看電視來拿東西很順手。
在正牆挖壁龛則是能給做飯的大廚本人提供更多便利。東西全都收納在肉眼可見的操作台,做飯洗碗的時候拿起來更順手。
除了一體牆之外,還可以向外拓展懸空闆。因為懸空,所以這種方法占地面積比較少,更适合廚房空間不夠的家庭。
同時它的靈活性很強,不止可以正面搭懸空闆,還可以向側面拓展。區域設置更加多變,同樣不占用地面空間,可以根據自家廚房的空間特點來選擇。
細心的朋友一定注意到了,懸空闆因為不落地,比起一體牆來說是少了很多儲物空間的。關于這個問題,可以把懸空闆加厚,拓展出開放格或是抽屜儲物,這樣可以一定程度上得到緩解。
最後還有台面高度選擇的問題。高低台高度一般以低台為準,和廚房櫥櫃保持一緻即可,高台可靈活擡高高度。需要内側做儲物的可以加高同時加寬,主要想吧台用起來更舒服的可以隻加高一個懸空闆的高度配上高腳椅,同樣是符合人體舒适學的。(圖片來源于網絡,侵删!)
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