冰箱是咱們生活中保鮮小能手,但也不是啥都能往冰箱裡放,有些蔬果放冰箱裡,反而壞得更快!
簡單給大家說說哪些蔬果不能往冰箱裡放——
①一些熱帶水果
如香蕉、火龍果、荔枝、芒果等水果,放到冰箱後,不僅營養成分會被破壞,還壞得特别快。
②一些蔬菜
黃瓜:
冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜适合貯存10℃至12℃,黃瓜在冰箱放久了,會出現“凍傷”,變軟、變黑,甚至長毛發粘;
西紅柿:
低溫會破壞它的結構,影響質地和口感,嚴重情況下,還會導緻其腐爛;
洋蔥:
洋蔥在冰箱裡放久了,肉質也會變粉變軟,甚至會發黴,它适合保存在7-10度的低溫環境下;
大蒜:
放冰箱很容易變質發黴,變得橡膠那樣軟;
葉子菜、青椒:
冷藏後更容易爛。
此外,脂肪高的肉類腌制品(如肥肉、香腸、臘雞、臘鴨、火腿等),以及蜂蜜最好也别放冰箱保存,以免加速變質。
來源:養生每日推送
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