可是下班的時間每分每秒都那麼珍貴，如何才能夠找到一種既能夠節省時間，同時吃起來又非常美味的食物呢？推薦大家可以去嘗試一下焖飯，焖飯對于懶人來說真的是非常好的選擇，隻要把所有的食材放進電飯煲裡，然後等他自己焖熟就可以啦，飯菜一鍋出，省錢省時間。

在今天，小編将會給大家分享幾款非常好吃美味的焖飯，出鍋的時候特别香。上班族吃了之後，整個人的疲勞感都可以得到治愈。一起來看看吧~

一，懶人土豆臘腸焖飯

【準備食材】

首先需要準備250g的臘腸以及250g蒜苗，三顆土豆和兩根胡蘿蔔，五兩米。調料需要準備兩勺生抽，一勺蚝油，3g鹽和80ml的水。

【做法】

我們需要用水浸泡大米大約30分鐘，這樣可以讓米更快速地熟，而且悶出來的飯更加柔軟q彈。在浸泡大米的過程中，我們可以将臘腸切片備用，蒜苗切成兩厘米左右的片狀，胡蘿蔔和土豆切成丁狀備用。

接着我們在鍋中放入适量的食用油，然後将香腸放進去，大約炒一分鐘左右，這時候香腸中的油脂可以被充分地激發出來，接着就可以放入土豆丁，胡蘿蔔丁和蒜苗段。然後再放入一勺生抽以及一勺蚝油，翻炒兩分鐘左右香味就會出來了。

這時候可以在鍋中加入80ml的水，并放入浸泡了30分鐘的大米在鍋中拌勻，再用小火煮兩分鐘左右，加入一勺的食鹽，所有食材倒入鍋中，啟動煮飯的模式。基本上半個小時之後就可以出鍋啦，這時候我們再撒上一把小蔥，香味更加明顯。

二，南瓜焖飯

【準備食材】

準備一瓣蒜以及半個貝貝南瓜，還有四朵香菇，半根臘腸就可以。

【做法】

首先将蒜和香菇切成丁，然後再将貝貝南瓜切成小小的塊狀，臘腸則切成片狀用，接着在鍋中倒入熱油，放入蒜瓣炒香，加入香菇邊炒一下，再接着放入臘腸和南瓜繼續翻炒。等炒到三分鐘左右的時候，食材就會變軟，這時就可以加入适量的水，并蓋上鍋蓋進行焖煮。

十分鐘左右我們可以在開鍋攪拌一下，然後這時就可以放入适量的米飯，及放入一勺醬油和半勺鹽調味。20分鐘左右就可以出鍋了，這時候它的口味既香甜，同時又有着南瓜的清香，還沒出鍋就饞到不行！

【小貼士】

①記得提前泡米

如果要做焖飯的話，建議大家可以提前将米飯泡起，因為泡了一段時間的米煮出來更加柔軟和香甜。如果你沒有直接泡就進鍋中焖的話，出來的口感會有一些幹硬，吃起來肯定就沒那麼美味啦。

②如果你加入了生抽，蚝油或者是香腸等佐料，那最好還是不要放鹽，或者是少放一些生抽。這時候的味道就剛剛好，如果放了生抽和老抽又放鹽的話，可能出來的味道就會偏鹹，對于口味清淡的人來說就有一些太重口味了。

好啦，在這篇文章中給大家講解了美味的懶人焖飯，基本上是一學就會，而且特别省時間，上班族如果下班之後想要自己做好吃的卻又有點懶的話，就可以直接學上面這兩種焖飯，真的特别好吃。

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