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家常做鲫魚怎樣好吃

美食 更新时间:2025-04-25 08:18:04

家常做鲫魚怎樣好吃?材料:小鲫魚、豆腐、蔥姜蒜、鹽、豬油、料酒,下面我們就來說一說關于家常做鲫魚怎樣好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常做鲫魚怎樣好吃(鲫魚的做法)1

家常做鲫魚怎樣好吃

材料:小鲫魚、豆腐、蔥姜蒜、鹽、豬油、料酒。

魚洗淨,抽筋,放入鹽和料酒腌制半小時。豆腐切塊,蔥姜蒜切末。

鍋中放入豬油燒化,鲫魚用廚房吸水紙吸掉水分後放入鍋裡,煎至兩面略微黃色。

倒入适量開水,大火煮5分鐘後,中火20分鐘。

放入豆腐,再煮三分鐘,放鹽,撒上蔥花出鍋即可。

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