皮皮蝦酸奶能一起吃嗎?最近，微信朋友圈出現這條“緊急提示”，福建中醫藥大學國醫堂許仕納主任醫師認為，純屬造謠，我來為大家科普一下關于皮皮蝦酸奶能一起吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

皮皮蝦酸奶能一起吃嗎

最近，微信朋友圈出現這條“緊急提示”，福建中醫藥大學國醫堂許仕納主任醫師認為，純屬造謠！

N海都記者 朱麗萍 實習生 蔡婷婷

海都訊 最近，微信朋友圈出現一條“緊急提示”：“吃完螃蟹和蝦千萬别馬上喝酸奶，也不能吃香蕉，否則會中毒！”這則消息中甚至指出有孩子在吃完大蝦後喝酸奶，由于救治不及時而死亡。

海都記者了解到，這則消息乍一看十分吓人，卻并未明确指出這些食物同食究竟會生成何種能緻人中毒甚至死亡的物質。福建中醫藥大學國醫堂許仕納主任醫師表示，螃蟹、蝦、酸奶和香蕉同食并不會産生中毒現象，網上說法純屬造謠。

專家：同時食用，無緻人中毒的成分

“必須轉發，知道的人越多越好！告訴家裡看着孩子的人，吃完螃蟹和蝦，千萬别喝酸奶，也不能吃香蕉，會中毒，有孩子沒等到醫院就死了，不管你有沒有孩子都要轉發……”記者注意到，最近微信朋友圈裡，這則消息在瘋傳。

福建中醫藥大學國醫堂許仕納主任醫師表示，上述幾種食物同吃引起中毒，他從醫數十年還未發現過一例。

“螃蟹、蝦營養高，其蛋白質、微量元素含量均十分豐富，經常吃對人身體有很好的滋補作用；酸奶和香蕉也具有很高的營養價值，對于乳糖不耐或者消化不良的人來說，酸奶有着很好的吸收和緩解的作用。”許仕納介紹，香蕉屬于高鉀低鹽水果，可促使體内過多的鈉離子排出，常吃可以預防心血管類疾病。蝦蟹與酸奶、香蕉中，并沒有同時食用會緻人中毒的成分，嚴重的會緻人死亡更是無稽之談。

四種食物均性寒 不宜過量食用

“任何食物食用時都應控制量，這四種食物性比較寒，脾胃不好的人，吃多了容易引起腹瀉、嘔吐。”許仕納說，每個人的消化能力有差異，出現不舒服隻是個例，并非食物同食發生中毒導緻。螃蟹的蟹黃富含膽固醇和脂肪，本身對消化能力的要求是比較高的，老人和小孩食用時不應超過2隻，蟹黃最好控制在一個以内。此外，香蕉還有其他的水果也應盡量分開食用，以免造成消化負擔。

盡管蝦蟹可以與酸奶、香蕉同時食用，但它們在食用時仍有一些需要注意的地方。據介紹，食用螃蟹、蝦要根據個人體質，對于體質寒涼、脾胃虛弱的人來說，吃螃蟹時即使不搭配任何東西，也可能出現腹瀉、胃痛等不适。

螃蟹性寒，其腮部和肺部可能帶有大量細菌，為此，市民在家烹制螃蟹時，可以用黃酒、白酒将其浸泡一段時間以消滅部分細菌，同時一定要用高溫至少蒸30分鐘，直至把螃蟹徹底蒸透。

專家建議，市民在吃寒性食物時，應加入一些溫性或者熱性的食物中和，比如絲瓜偏寒性，可加入熱性食物生姜一起烹制。

編輯：李帥

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部