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奶酪小面包做法步驟

生活更新时间:2025-02-22 05:45:55

奶酪小面包做法步驟?高粉300克，奶油奶酪60克，雞蛋（50克左右）1個，鹽2克，奶粉20克，白糖30克，牛奶150克，黃油30克，酵母4克，現在小編就來說說關于奶酪小面包做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

奶酪小面包做法步驟（奶酪小面包的做法）1

奶酪小面包做法步驟

高粉300克，奶油奶酪60克，雞蛋（50克左右）1個，鹽2克，奶粉20克，白糖30克，牛奶150克，黃油30克，酵母4克。

把除了黃油和酵母的其他材料放入碗中。

和成團即可，不用揉。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時。

取出加入酵母揉勻再加入黃油揉出膜。蓋上保鮮膜，去發酵。

取出排氣分成12份，揉圓蓋上保鮮膜松弛20分鐘。

再次排氣，放入模具中。

發酵好了。

入烤箱175度20分鐘，上色後加蓋錫紙。

晾涼裝袋。

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