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蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃

圖文 更新时间:2024-11-14 23:20:10

小米椒和指天椒,交錯糾纏,那股子斜辣就滲透嘴巴的任何地方,絕對跳腳加“感動”的涕淚橫流。,漱口也不行。

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)1

主料

雞胗适量

蒜薹适量

輔料

紅色指天椒适量

泡椒适量

蒜泥适量

姜末适量

配料

鹽适量

蒸魚豉油适量

料酒适量

十三香适量

味精适量

蒜薹菊花胗蒜薹菊花胗的做法步驟

1.雞胗切菊花刀,焯水撈出,水裡放點姜片花椒料酒,可以去雞胗的異味。切不了菊花刀就切片吧。

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)2

2.蒜薹切段,指天椒斜切為二。泡椒和指天椒的數量根據自己的承受能力,别貪心,因為真的太辣了。

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)3

3.蒜泥姜末,泡椒準備好。

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)4

4.鍋内放油,小火炒香蒜泥姜末,泡椒。

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)5

5.倒入雞胗翻炒均勻,放十三香,糖,蒸魚豉油,炒勻焖一會入味。

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)6

6.倒入蒜薹和指天椒,下鹽,炒到蒜薹合适你的口味。出鍋放味精即可。蒜薹有人喜歡脆的,有人喜歡很軟的。我家就喜歡很軟的,就多炒一會。這個菜越回鍋越辣,最好别剩菜,一次炒夠一頓就好了!

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)7

7.成品

蒜苔炒雞胗家常做法簡單好吃(蒜薹菊花胗香辣有嚼勁)8

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