近日，

不少消費者喜愛的網紅品牌

“蜜雪冰城”

被曝出多項食品安全問題。

◆蜜雪冰城多門店存在食品安全問題◆

據中國質量新聞網報道，蜜雪冰城個别門店存在篡改開封食材日期标簽，随意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時間，違規使用隔夜冰淇淋奶漿、茶湯、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等衛生問題和食品安全隐患。

濟南大觀園店店員将前一天剩下的奶茶倒入新制作的奶茶中

濟南大觀園店店員将新的奶昔粉摻入已過夜的奶漿中進行制作

蜜雪冰城的多家門店存在食品問題，其中，鄭州永安街店店員更改開封牛奶、燕麥罐頭日期标簽；濟南大觀園店店員将新的奶昔粉，摻入已過夜的奶漿中進行制作；武漢馬湖商業街店店員将前一天剩下的奶漿、茶湯、奶茶等材料進行二次加工，然後繼續使用。

5月15日下午2點，蜜雪冰城官方微博發聲，稱此次事件影響惡劣，嚴重傷害廣大消費者的權益。公司第一時間成立了以總經理牽頭的專項處理小組，針對門店存在的嚴重違規行為進行調查整改。針對媒體報道中的涉事門店，蜜雪冰城稱已責令停業整頓，對涉事門店的處理結果将另行通報。

緻歉聲明

◆涉事濟南門店“内部培訓，暫停營業”◆

16日上午9時許，齊魯壹點記者來到蜜雪冰城濟南大觀園店所在地，門店關閉，店門上貼有“蜜雪冰城，内部培訓，暫停營業”的字樣。據周邊商戶稱，該店在15日上午關門，此後該店的工作人員一直沒有過來。

記者注意到，該門店在“美團”平台顯示為“市中區甜店飲品人氣榜第一名”，但已經在外賣平台下架，登記的電話也無法撥通。在蜜雪冰城的微信小程序上，該門店顯示“繁忙置休”，也已無法點餐。

據濟南另一家蜜雪冰城門店的工作人員透露，負責濟南區域的相關負責人已經前往總部所在地鄭州。

公開資料顯示，蜜雪冰城總部位于鄭州，産品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品類，其中不乏冰鮮檸檬水、摩天脆脆冰淇淋、搖搖奶昔、滿杯百香果等暢銷爆品。蜜雪冰城主打下沉市場，産品價格多在10元以下，目标用戶為以大學生為代表的年輕消費群體，門店主要開設大學周邊、步行街、商場周邊等。

啟信寶資料顯示，蜜雪冰城股份有限公司成立于2008年4月，注冊資本約1.13億人民币，法定代表人為創始人兼公司董事長張紅超，其持股48.5%，為公司實際控制人；公司總經理張紅甫持股同為48.5%，與張紅超同為公司最終受益人。

山東千舜律師事務所邱洪奇表示，蜜雪冰城涉事門店是食品生産者，又是食品經營者，涉事門店的行為違反了《食品安全法》。根據該法第五十條、第五十一條、第五十三條、第五十四條的規定，食品生産企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關産品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關産品的名稱、規格、數量、生産日期或者生産批号、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等内容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于産品保質期滿後六個月；沒有明确保質期的，保存期限不得少于二年。

邱洪奇指出，蜜雪冰城涉事門店也違反了《食品安全法》第一百二十四條的規定，用超過保質期的食品原料、食品添加劑生産食品、食品添加劑，生産經營标注虛假生産日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。違反本法規定，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生産經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生産經營的工具、設備、原料等物品；違法生産經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

綜合整理自楚天都市報極目新聞、齊魯壹點、新浪微博

來源： 齊魯網

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