tft每日頭條

 > 生活

 > 黃金芋夾的做法

黃金芋夾的做法

生活 更新时间:2024-12-04 13:48:28

黃金芋夾的做法?食材:香芋1個、五花肉末200g、大蔥适量、生姜适量、食鹽3g、料酒8g、五香粉3g、芝麻油5g、白芝麻粉3g、玉米澱粉适量、全蛋液适量、面包糠适量 ,接下來我們就來聊聊關于黃金芋夾的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

黃金芋夾的做法(怎麼做黃金芋夾)1

黃金芋夾的做法

食材:香芋1個、五花肉末200g、大蔥适量、生姜适量、食鹽3g、料酒8g、五香粉3g、芝麻油5g、白芝麻粉3g、玉米澱粉适量、全蛋液适量、面包糠适量。

豬肉選擇三分肥七分瘦的,這樣吃起來香而不膩。

肉末中放入蔥姜、料酒、五香粉、食鹽、胡椒粉以及香油,攪拌均勻備用。

香芋選擇個頭大一點的,切去外皮,然後再把邊邊角角全部都切掉,留下中間一個規規矩矩的長方形。

然後再切成薄片,厚度大約就是圖片中的樣子的。

香芋片放到清水裡面清洗掉表層的水澱粉,然後撈出來控幹水分。

裹上一層玉米澱粉,記得要抖掉多餘的部分。

再填上調好的肉餡。盡量鋪均勻一點,這樣容易炸透。

再蓋上另一片香芋片。

邊緣也裹上玉米澱粉。

裹上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠。

放入五成熱的油鍋中,炸至表層金黃就可以撈出來了。因為有肉餡,所以要小火慢慢炸。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved