一碗剩糙米飯,搭配臘腸、西蘭花,變身臘腸煲仔飯,既有顔值又美味,還簡單。
By 水嘗無華 【豆果美食官方認證達人】
1、原料:剩糙米飯、熟臘腸、西蘭花。
2、砂鍋擦幹,放少許花生油抹勻。
3、放入剩米飯、适量開水拌勻。
4、用勺鋪平。
5、擺上臘腸(可以根據個人喜好放多少臘腸)。
6、西蘭花焯水過涼。
7、放上西蘭花。
8、中間打入雞蛋。
9、蓋蓋最小火加熱。
10、幾分鐘就可以了。
11、香腸是鹹的,根據個人口感調入生抽、香油、蚝油拌好的料汁。
12、成品。
13、快手煲仔飯搭配紫菜蛋花湯。
小火慢慢焖,關火利用砂鍋儲存的熱量再焖會就可以了。
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