中秋節的别稱!你知道幾個?
最早的中秋節并不在農曆八月十五,而是在秋分時節。那時這個節日還叫“祭月節”,起源于古人對天象的崇拜。
随着時間推移,這個節日調整到了秋季第二個月,稱為“仲秋”,而八月十五又在仲秋之中,因而稱為中秋節。
圖 | 來源于央視網
除“祭月節”這一稱呼外,中秋節因其所處農曆八月還叫“八月節”。
中秋節與月亮的關系密切。人們也常以“月”稱呼這一節日,包括月夕、月節、追月節、拜月節、月光誕等。
當然,這一天最重要的一個意義是團圓團聚,古時出嫁的女兒要回家團圓,因而這一天也稱團圓節、女兒節。
你家今天做什麼?
作為中國的傳統節日之一,中秋節有許多活動。
祭月/拜月
秋暮夕月。很多地方會在這一天晚上祭拜月亮。這個習俗從古代延續至今,逐漸演化為民間賞月、頌月的活動,這也寄托了現代人希望團圓的願望,以及對生活的美好向往。
燃燈
中秋之夜,燃燈助月色,其規模僅次于元宵燈節。有的地方制作燈船,也有的地方将小燈砌成各種形狀高挂家屋,這也稱為“豎中秋”或“樹中秋”。
圖 | 中秋節賞燈 | 來源于央視網
中秋也是中國三大燈節之一。很多家庭都會紮花燈供于觀賞或給小孩子玩耍。
吃月餅
月餅是中秋必不可少的食物。其象征着豐收、團圓,寄托着人們對親朋好友美好的祝福,以及對團圓的期待。
你最愛哪種月餅?
月餅的品種多種多樣,近年來還不斷有創新式月餅。
月餅不能簡單的以南北歸類,不同地區有不同特色,不同餡心餅皮有不同味道。
在傳統月餅中,比較流行的是廣式、京式、蘇式、潮式、滇式月餅。
廣式月餅
皮薄松軟,香甜可口,花紋清晰。
圖 | 來源于新華網
蘇式月餅
皮層酥松,甜鹹适口,色澤美觀。
圖 | 來源于新華網
京式月餅
外形精美,層次分明,風味十足。
圖 | 來源于新華網
潮式月餅
皮酥餡細,甜不膩口,油不肥舌。
圖 | 來源于新華網
滇式月餅
鹹甜适中,餅皮疏松,香味獨特。
圖 | 來源于新華網
藝術裡的中秋月夜
古人的浪漫藏在詩情畫意之中。
圖 | 清《雍正十二月行樂圖》軸 | 現藏于故宮博物院
這組《雍正十二月行樂圖》表現了12個月不同節令的風俗。畫面以山水樓閣為主,既有中式園林建築,又有西式亭台樓閣。深度還原了雍正在圓明園内不同月份的生活場面。
其中,八月則是雍正賞月的畫面。
圖 | 三蘇祠 | 來源于央視網
千古宋詞傳唱至今,《水調歌頭·明月幾時有》:
但願人長久,千裡共婵娟。
中秋望月,皓月當空,蘇東坡作詞以表對親人的思念之情。
這首詞如今仍被一遍遍誦讀傳唱。
圖 | 《中秋帖》,傳為晉代王獻之書 | 現藏于故宮博物院
其行草書3行,共22字,釋文:
中秋不復不得相還爲即甚省如何然勝人何慶等大軍。
這是著名的古代書法作品,清代乾隆皇帝曾對其稱贊有加。
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目窮淮海滿如銀,
萬道虹光育蚌珍。
天上若無修月戶,
桂枝撐損向西輪。
——宋·米芾《中秋登樓望月》
編審:張筱曼
責編:鄧莫南
策劃:彭 鋒
編輯:劉夢迪
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