#罐頭小廚# 自制安心魚豆腐!講真,試過自己做你會發現之前吃的隻能叫澱粉丸~關注微信公衆号“罐頭視頻”,烤箱微波爐等你喲~
By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】
1、龍利魚250g洗淨,切段
2、放入料理機,攪拌成泥
3、加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、鹽5g、料酒5ml,攪拌均勻
4、模具底刷油,将魚肉泥倒入模具鋪平
5、蒸鍋蒸制15-20分鐘,取出切塊
6、放入油鍋,油炸至表面呈金黃色,撈出即可食用~
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