俗話說：冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。秋冬季給孩子做一道蘿蔔大餐，營養豐富助消化，還能預防便秘。
一，蘿蔔對孩子的好處
1、蘿蔔中含有大量的活性酶，這種物質被兒童吸收以後，可以促進胃液分泌，能提高他們的消化功能，特别是兒童出現積食，腹脹以及腹痛等不良症狀是多吃一些白蘿蔔就可以讓症狀好轉。
2、有些兒童不喜歡吃水果和蔬菜，經常會出現便秘症狀，而白蘿蔔中含有大量的植物纖維素和膳食纖維，這些物質被兒童身體吸收以後，都能促進腸胃蠕動，可以加快兒童身體内部大便的生成與排出，既能預防便秘發生也能緩解便秘。
二、這幾道蘿蔔大餐，價格便宜，簡單易做，味美營養高
1、蘿蔔燒牛腩
牛腩改刀成塊，淖水洗淨加八角，花椒桂皮香葉陳皮，蔥姜生老抽，冰糖，蚝油入高壓鍋20分鐘，加入切好的蘿蔔塊再燒20分鐘，至兩者味道融合收汁即可。
2、翅湯煨蘿蔔
豬棒骨淖水，放入高壓鍋加翅湯，白蘿蔔塊，壓30分鐘，收汁即可。
3、小炒養生蘿蔔
白蘿蔔切片，五花肉切片，鍋加菜籽油下五花肉煸香，下拍蒜子，美人椒炒香下蘿蔔片翻炒。下入生抽，蚝油，少許老抽雞精調味，收汁即可，出鍋加青蒜苗。
4、蘿蔔鲫魚湯
5、蘿蔔羊肉湯大餐來了
原材料：羊雜（羊腸，羊肝，羊頭肉）等，蘿蔔，幹辣椒，姜，等家常調味料。
做法和步驟：
1、将羊雜切成碎片，建議朋友們去超市買熟的，回來一切就行。蘿蔔清洗幹淨去皮，切成大塊備用。蔥姜蒜切末備用。
2、鍋中加入适量的油，油溫五成熱，放入切好的，蔥姜蒜爆香後放入幹辣椒，放入切好的羊雜煸炒出香味，放入花椒，八角，桂皮，五香粉，胡椒粉，老抽，白糖，然後加入水炖煮三分鐘，然後放入切好的蘿蔔塊，小火炖煮十五分鐘即可，蘿蔔吸收了羊雜的香味，特别好吃。
總之，如果是綠蘿蔔，那種水果蘿蔔，完全可以生吃當作飯後水果，有助于消化。如果是白蘿蔔，可以炖牛腩，如果是紅蘿蔔，可以切絲拌涼菜吃，蘿蔔隻要把它的生澀味去掉，就可以搭配不同的原料，調料，火候，烹饪手法，制作出不同口味的美味佳肴來哦。
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