中秋明月，寫絕了的詞句非蘇轼的《水調歌頭》莫屬了吧，縱觀全詞風調自是天仙化人之筆，是曆來公認的中秋詞中的絕唱。作者撫養古今變遷之感慨，宇宙流轉之變幻，厭駁險惡之宦海波濤，揭示睿智的人生理念。運用直接描繪的形态手法，勾勒出一種皓月當空，人約千裡，孤高曠遠的境界氛圍。

水調歌頭明月幾時有

把自己的遺世獨立和往昔的神話傳說無縫融合，在月的陰晴圓缺之中滲進濃厚的哲學韻味，把人與自然相輔相成的契合狀态全然蘊含于詞的一字一句之間。讀起來更是朗朗上口回味無窮，把中秋這個色香味俱全的節日表露得酣暢淋漓妙不可言。

開篇“明月幾時有？把酒問青天。”，這一問排空直入筆力奇絕，與李太白的把酒問青天有異曲同工之妙。“不知天上宮阙，今夕是何年。”，情節跌宕回旋，出世與入世的困惑心态徘徊于心間。蘇轼一生并未退隐，但他通過詩文所表達出來的那種人生空墨之感卻比前人任何口頭上或事實上的隐退歸田要更深刻與沉重。“我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。”，這幾句把神話傳說中的廣寒清虛具象化了，寄寓着作者出世入世的雙重矛盾心理，也潛藏着作者對封建秩序的些微疑惑情緒。

月圓人團圓

“轉朱閣，低绮戶，照無眠。”三句，表面上寫的是月光亮如白晝讓人無心睡眠，實則是心裡有事無法暢快睡去。“不應有恨，何事長向别時圓？”說的是月缺，是有恨，無恨應長圓。“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。”這三句詞義轉折較大，從“别時圓”生發而來，知道人之離合與月之圓缺，自古而然。即知此理，情感由此轉入理智，化悲怨為曠達。人間的歡聚别離既不能強求，當此中秋月圓之際，則唯有“但願人長久，千裡共婵娟。”給全詞增加了積極奮發的意蘊，中秋節讀一讀《水調歌頭》真正是絕佳之際。

接下來要論吃貨的自我修養在中秋佳節是如何體現的那就非中秋C位美食月餅莫屬了。來看看我泱泱大國的月餅盛宴吧。

中秋月餅

首先，當仁不讓的是廣式月餅，那可是才華與顔值齊飛的傑作，看之讓人不忍下口。這與廣東人追求食材本位的精神是息息相關的，就好比蛋黃蓮蓉月餅，表面油光呈亮鮮豔欲滴，内裡金燦燦的蛋黃搭配軟滑細膩的蓮蓉。對半切開來上一小塊，嗯~~這鹹糯清甜的口感再加上由内而外透出來的嚼勁兒實在是絕。連帶着五仁月餅也揚眉吐氣了起來，您可别說，其實五仁月餅是需要你用心享用才能領略到它的獨妙的主兒，核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁，碾碎壓實和着金黃油酥的面皮，是需要你充分咀嚼才能出真滋味兒的。細碎的果仁兒爆裂充斥于口腔之中，再挑剔的味蕾也能被征服。

五仁月餅

接着，獵奇月餅——滇式月餅隆重登場，最具代表性的就是火腿和鮮花了，大衆眼中再新奇古怪的食材，勤勞智慧的雲南人都能為其賦予新的傳奇口味。對于火腿月餅而言，資深吃貨最為津津樂道的一種非常規的吃法就是——上鍋蒸！對了，上鍋蒸着吃才能充分釋放它那極緻美味的神仙口感，那一口下去，哎喲喲~~鹹甜适中，松脆綿軟，拉絲流油滿口爆香，真是會滿足到讓人手舞足蹈啊，這種欲罷不能的感覺沒吃過的人還真是體會不到的呢。

火腿月餅

這要說道顔值擔當那就非鮮花月餅莫屬了，光聽這名字取得就是門面擔當啊。酥軟香糯的口感隻要輕輕上口一抿就香氣四溢，香蜜交融的間隙偶爾還能撕拉出幾片玫瑰花瓣嘞。像極了身着粉白裙子的嬌羞姑娘，巧笑嫣然地沖你眨眼睛呢，這一眼你會不淪陷嗎，相信應該是每抿一口都會讓你不經意地嘴角上揚吧，這就是鮮花月餅一定會帶給你的甜蜜和芬芳啦。火腿和鮮花這兩種氣質截然不同的月餅撐起了滇式月餅的半壁江山。

鮮花月餅

然後蘇式月餅的精髓就一個字——酥！這也讓蘇式月餅擺脫了各地月餅同質化的競争使其具有獨樹一幟的風格，它這皮面兒能做到如此松脆主要得歸功于精湛的制作工藝，這工藝的制作流程能達到其他派系月餅的七倍之多呢。隻要輕輕咬上一口就足以酥軟香脆得讓月神都要為之稱絕，人間值得不過如此了。

蘇式月餅

最後，去體會一下每口肉肉裡都散發着時代氣息的北京月餅吧，雖然它相較上面那些月餅可能會稍顯遜色，但是隻要吃上一口，你就能夠體會到作為一名中國人的硬氣，它一直都是樸實無華的，保留着最質樸的原滋原味，這也許會是國潮當道最該保留的中國味兒。

北京月餅

此外，在民間還有很多将當地人文體現得淋漓盡緻妙趣橫生的小衆月餅，比如大東北的韭菜雞蛋餡兒月餅，成都的麻辣雞丁月餅，内蒙古的耗牛肉月餅，新式的冰激淩月餅，冰皮月餅等等等等。真是光聽聽就非常的黑暗料理啊，對于吃的，我們國人的創意真的是無邊無際啊......

冰皮月餅

在時代發展的浪潮下，中秋食月餅已然是中國人骨子裡的一個傳統，是融入基因裡的習慣。相比于其他美味，吃月餅更是一種文化認同。相比于其他國家文明，中國農業文明的傳統形态仍然以食物的形式代代相傳。

中秋月圓之夜，我們的祖先用食物做成的美好願望裝點着每個生命的祈願悲喜，成為不斷傳承的虔誠初心，這初心以情感為媒介，薪火相傳。在這中秋佳節之際，送給妻子一盒鮮花月餅願她貌美如花心開花，送給丈夫一盒火腿月餅願他事業紅紅火火節節高，送給媽媽一盒蘇轼月餅并對她幾十年如一日的操勞表示關懷與感恩，送給爸爸一盒北京月餅并告訴他，他一直是這個家最堅強的後盾與溫暖，中秋這天和家裡的孩子一起吃吃月餅并告訴他們這是中國人世代傳承的習慣，言傳身教才是最好的教育。

月圓人團圓

中秋佳節，帶上這些鹹甜軟糯，香酥松脆的月餅以及詩情畫意的美麗心情一起和家人圍坐在圓桌旁把愛緊緊串聯起來，在家人感受到的不同的口感風味和言語之中凝聚着家庭的愛與關懷。可謂是：人間有味是清歡，詩酒人月兩相宜。莫失莫忘心如故，此情此景應入畫！

朋友們，你們那裡的中秋是怎麼過的呢，有哪些趣聞趣事呢，一起留言我們相互探讨吧。

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