荷包豆是屬于一種食療的食品,對于去除痘痘,清火有着很好的功效,肉絲炒荷包豆養生又美味。
荷包豆炒肉
荷包豆炒肉的做法:
1、食材準備:荷包豆 40克,豬肉 20克,植物油 2勺,蒜 2瓣,鹽 1勺,生抽 少許;荷包豆洗淨,掰掉兩頭的時候順勢扯去兩邊的老筋;切成細絲;蒜切片,豬肉切細絲。
荷包豆洗淨,掰掉兩頭的時候順勢扯去兩邊的老筋
切成細絲
蒜切片,豬肉切細絲
2、熱鍋熱油,爆香蒜片後,倒入豬肉絲;加少許鹽和生抽,炒勻至變色。
熱鍋熱油,爆香蒜片後,倒入豬肉絲
加少許鹽和生抽,炒勻至變色
3、倒入荷包豆,加鹽翻炒;直到炒軟,變色熟透,加少許生抽,炒勻。
倒入荷包豆,加鹽翻炒
直到炒軟,變色熟透,加少許生抽,炒勻
4、出鍋,擺盤。
擺盤
擺盤
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