菜籃子供應充足物價穩中趨降?近期，受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節臨近消費拉動等因素影響，一些地區部分鮮活農産品價格波動上漲春節期間農産品生産形勢如何?供給有沒有保障?日前，記者就相關問題采訪了農業農村部有關負責人，接下來我們就來聊聊關于菜籃子供應充足物價穩中趨降?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

菜籃子供應充足物價穩中趨降

近期，受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節臨近消費拉動等因素影響，一些地區部分鮮活農産品價格波動上漲。春節期間農産品生産形勢如何?供給有沒有保障?日前，記者就相關問題采訪了農業農村部有關負責人。

該負責人表示，當前，我國生豬産能恢複勢頭良好，豬肉市場供給持續改善，畜禽、果蔬、水産品生産穩定、供給總體充足，近期受節日消費拉動等因素影響，“菜籃子”産品價格季節性走高，基本符合常年波動規律。從春節期間形勢看，“菜籃子”産品總體生産穩定，市場供給是有保障的。

答:由于2020年蔬菜種植效益較好，種植戶生産積極性高，今年冬春蔬菜整體供給能力穩中有升。據農業農村部農情調度，目前全國在田蔬菜面積8500多萬畝，同比增加100多萬畝。其中，“南菜北運”基地3200多萬畝，北方設施蔬菜2700多萬畝。近期全國平均每周蔬菜收獲産量穩定在1400萬噸左右，同比持平略增。同時，冬春蔬菜品種類型豐富多樣，質量好，結構優，蔬菜抽檢合格率達97.6%。據北京新發地批發市場調度，1月18日，新發地批發市場蔬菜供應品種達105個。此外，2020年水果總體豐産，當前蘋果庫存處于高位，柑橘等水果市場供給充足、品種豐富，後期價格大幅上漲缺乏支撐。

問:我們知道2019年以來生豬生産出現下滑，請問現在恢複情況如何?春節期間老百姓碗裡的肉有沒有保障?

答:2020年以來，在市場拉動和政策激勵雙重作用下，生豬生産持續加快恢複，産能快速提升，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生豬市場供應持續改善。據農業農村部對樣本屠宰企業監測，2020年下半年生豬日均屠宰量持續增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29萬頭，增長61.7%。可以說，供應最緊張的時期已經過去，後期供需關系将越來越寬松。12月份以來豬肉價格季節性小幅上漲，主要是元旦春節消費拉動，也有受新冠肺炎疫情影響的原因。從目前的供需情況看，前期壓欄肥豬因臨近春節加快出欄，南方制作臘肉香腸活動接近尾聲，豬價已經出現下降的苗頭。

近期，農業農村部召集專家會商，結合前期生豬生産恢複情況、新生仔豬數量、豬飼料銷量等因素測算，預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長25%左右，後期豬肉價格還有下降的空間。

禽肉、禽蛋、牛奶産量2020年也有明顯增長，牛羊肉生産穩中有增。從春節期間市場供應來看，産蛋雞和肉雞存欄處于曆史同期較高水平，雞蛋雞肉市場供應比較充足，價格将總體穩定。按照慣例，春節前牛羊出欄将顯著增加，市場供應總體有保障，價格将以穩為主。

問:中國人講求“年年有魚”“無魚不成席”，請問春節期間水産品生産的總體供應情況如何?

答:2020年我國漁業生産保持穩定，價格維持低位且波動溫和。近期，經對我國漁業主産區湖北、江西、廣東、福建等省的調度，各地克服疫情和寒潮天氣影響，生産形勢較為穩定，春節期間水産品供給是有保障的，能夠滿足老百姓消費需求。同時，近年來各地大力推廣水産綠色健康養殖模式，強化水生生物疫病防控，嚴格用藥監管，加大水産品産地獸藥殘留監測監管力度，水産品質量安全穩中向好。國家産地水産品獸藥殘留監測合格率達到99.1%，保持在較高水平。

問:為保障好春節期間老百姓的“菜籃子”，下一步，農業農村部還有哪些舉措?

答:每年春節都是“菜籃子”産品消費旺季，一般規律是節前波動上漲、節後價格回落。今年受疫情影響，多地倡導就地過年，預計大中城市農産品消費量較往年明顯增長。下一步，農業農村部将會同有關部門和地方，緊盯新冠肺炎疫情和災害性天氣影響制訂預案，進一步做好防寒防災準備，切實抓好“菜籃子”産品生産，強化産銷銜接，及時疏通運輸物流堵點，嚴格落實“菜籃子”市長負責制，加強生産監測，密切關注市場動态，适時做好儲備調節，保障春節期間重要農副産品供應，确保不斷檔、不脫銷。

記者 房甯

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!