#10月吃什麼# 蘿蔔!
常言道:冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方!可見蘿蔔在飲食文化中的重要性。蘿蔔開胃爽口消食,其主要作用就是促進消化和吸收。蘿蔔一咬嘎嘣脆,無論生吃還是做菜燒湯、拌餡兒、拌涼菜,雕刻拼盤兒,腌鹹菜等那絕對是主流。蘿蔔有青蘿蔔,紅蘿蔔,紫蘿蔔,胡蘿蔔,心裡美蘿蔔,做人可不要當花心大蘿蔔!
霜降後就要進入冬季了,天氣逐漸變冷,那俺就大氣滴吃蘿蔔,吃蘿蔔有益于身體健康。早晨喝一碗蘿蔔疙瘩湯,清淡不油膩有營養,喝起瞬間冒汗全身舒坦,吃完開開心心上班賺錢。
過程:1.青蘿蔔一個,洗淨切絲。三口之家燒湯用半個蘿蔔就可以,取上半部分
2、取一大碗面粉加一點清水攪勻,用筷子攪拌成小面疙瘩
3.切點蔥花姜絲,起鍋燒油,放姜絲蔥花爆香
4.倒蘿蔔絲炒勻,加一點水炒至變軟。加兩舀子水,大火燒開
5.水開後撒入面疙瘩,快速攪勻,咕嘟咕嘟開鍋啦加适量鹽,倒醬油醋,OK出鍋,趁熱喝
食材:紅蘿蔔,植物油,蒜,白糖,老抽生抽,料酒
老公在老家裡給我拿來個好玩兒的蘿蔔,我一瞅,哈!有手有腳有尾巴,就像紅孩兒,俺愛不釋手玩了幾天,眼看要焉悠,趕緊吃了吧紅燒不錯,把它切開那一刹心裡不舒服想哭。
過程:1.紅蘿蔔一個洗淨,去頭去尾削去雜根,然後切滾刀塊兒。切幾個蒜瓣
2.起鍋燒油,放蒜瓣兒爆香
到蘿蔔炒勻,哎呀我滴紅孩兒,心裡真不是個滋味
3.倒老抽生抽,一勺料酒50克白糖,攪勻加水沒過
5.中火炖十分鐘就可以,然後大火收汁兒
OK,紅燒蘿蔔就做好啦!放點香菜添彩。嘗下:軟嫩香甜,入口即化,美味可口,操作簡單易上手,吃一口塞肉肉。
給你個蘿蔔你怎麼做?最後上蘿蔔拼盤,晚安好夢!
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