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曲奇餅幹的做法

圖文 更新时间:2024-09-27 12:06:11

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)1

By 念心pcjq

用料

  • 黃油 110克
  • 奶粉 15克
  • 糖粉 15克
  • 砂糖 40克
  • 鹽 2克
  • 雞蛋 1顆
  • 低筋面粉 135克
  • 玉米澱粉 40克

做法步驟

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)2

1、黃油軟化打發幾下,加砂糖跟鹽攪拌均勻,打發至蓬松狀态

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)3

2、加入糖粉打發至黃油顔色變淺

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)4

3、分次加入全蛋液,繼續打發均勻

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)5

4、過篩低筋面粉、玉米澱粉跟奶粉,刮棒切拌均勻

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)6

5、将攪拌好的面糊裝入裱花袋,裱花嘴可以用自己喜歡的

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)7

6、擠出自己喜歡的花朵,烤箱預熱180度,将曲奇入烤箱170度烤20分鐘,表面上色即可,剛出爐的曲奇比較軟,涼透就變硬了

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)8

7、成品圖

曲奇餅幹的做法(曲奇餅幹的做法)9

8、成品圖

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