羅漢果喜溫暖濕潤，怕霜凍，不耐高溫，在20—30℃條件下生長良好，喜光但忌強光暴，在秋旱不明顯，土質肥沃，富含腐植質，海拔300—800米背風向陽的山坡或山麓生長良好。葉芭現将羅漢果的栽培技術介紹如下：

一、園地的選擇

　　羅漢果原生長在闊葉次生林中，在長期的系統發育過程中，形成了喜溫暖、喜強光短日照（每天6—8小時為好），晝夜溫差大，怕霜凍又不耐高溫；喜空氣濕潤、多霧；生長期要求雨量充沛均勻，忌漬水；對地形的要求是排水良好、背風向陽的山坡地，以及土層深厚肥沃，腐植質豐富，通透性良好，不漬水、能排灌的旱田，土壤PH值5.5-6.5為宜。因此，果園應選擇在海拔400—800米，背風向陽的南向、東向或東南向的山坡或旱田為宜。松林地易遭白蟻為害，種植過紅薯、木薯等塊根植物及蔬菜類的熟地極易發生線蟲病，山谷地排水不良，以上幾種土地和重粘土、重沙土都不宜建園。

　　水是羅漢果生長結果的重要因素，在選擇果園的時候，必須在靠近水源處，以便灌溉用水。果園都要有蓄水池和糞池，種植面積大時，按每5畝挖一個蓄水池、一個糞池進行規劃。

二、園地的開墾和平整

　　園地選好後，山地在8-9月砍去雜木，用火煉山，讓土壤曝曬，以加速土壤熟化，秋季進行全墾，深挖30厘米以上，并清除地中的樹根、雜草、石塊，将土塊打碎整細，以大坯過冬，翌年2-3月再深耕一次，将土塊打碎整細，按等高線1.7—2米寬的高畦起畦，長度随地形而定。用平地或旱田種植羅漢果，可幾次深翻曝曬後整成東西向的深溝高畦，畦寬3-3.5米，株距2米，四周開好排水溝，溝寬25-30厘米，深30-40厘米，以便排灌及生産操作。

三、适時種植

1、合理密度

　　合理密植可以提早結果，便于管理和充分利用土地，提高單位面積産量。種植傳統種苗（即塊根系列的種薯）的每畝種植250-300株；種植組培苗每畝100-150株，山地畝種110-130株，平地、旱田畝栽120-150株，一般畝種120株為宜，種植密度為2.5×2.5米。

2、栽植時期與方法

　　早春溫度穩定在15℃以上，北部寒冷地區于清明節後。種植前15天開好長、寬、深各30-50厘米的種植坑，選擇溫暖的晴天下午種植。羅漢果為雌雄異株植物，種植時需配種雄株，常規薯種一般500株以下的果園按1-2%，組培苗按2-3%的比例配種雄株。種植組培苗時，将營養杯小心除去，連同營養土一起種植，要注意小苗根莖不能與基肥接觸，适當壓緊周圍泥土，然後淋足定根水，種後最好用白色塑料袋将幼苗套住，以防地老虎、蟋蟀為害，根據氣溫和氣候變化掌握袋口的開啟或紮緊。

四、搭棚

　　塊莖苗一般在出苗前完成，組培苗在長到0.5米以前完成，搭棚材料可用圓木條、竹尾（枝）、鐵線、或尼龍織成的棚網，棚高因人而定，以便于在棚下耕作為宜。

五、果園管理

1、及時開蔸

　　采用常規苗種植的，适時開蔸是促進羅漢果越冬塊莖萌發抽生健壯良好母蔓，争取母蔓延早形成、早上棚、早開花、早結果的一個重要環節，一般在清明前後溫暖的晴天進行。

2、保苗定苗

　　羅漢果組培苗育出後比較幼嫩，對外界環境抵抗力較差，種植前最好用黑地膜覆蓋，既可調節地表溫度，改善環境條件，又可防止雜草叢生和土壤流失、闆結，保持土壤疏松。種植後可用白色塑料袋将幼苗套住，既可防止蟋蟀為害，又可起到調節溫度，促進幼苗迅速生長的作用；如遇大太陽天氣應于上午9點左右将保護袋掀開，下午5點左右再将保護袋套上，以免幼苗在中午出現日灼或晚上出現凍害。有條件的農戶可将小營養杯移入大營養杯，然後置于塑料棚集中管理，具體做法與尼龍育秧相似，待幼苗長至50厘米左右再移入大田種植效果更好。

　 種植常規苗的果園，氣溫在15℃以上種薯會陸續長出新芽，如氣候适宜，很快會長成幼苗。當幼苗長至15-20厘米高時，要進行疏苗，選擇一根最粗壯的幼蔓作主蔓上棚結果，其餘的摘除。如遇氣溫低于15℃，溫差大，光照不足，要嚴防猝倒病。幼苗長至20-30厘米時，在苗旁插一根2米左右的竹（樹）條，以便綁苗上棚。

3、肥水管理

　　土壤的團粒結構、水、氣、肥條件，對羅漢果的産量和質量影響很大。

　　（1）基肥：每株（穴）種植前施8-10公斤腐熟的糞肥或麸肥或硫酸鉀複合肥50-100克，鈣鎂磷肥100-150克。基肥應與表土拌勻，上面蓋10厘米細土隔離，以免種苗接觸肥料引起燒傷，影響成活率，然後覆土做成20—25厘米直徑的小土堆于基肥的上方即可。

　　（2）施追肥：羅漢果枝繁葉茂，花果期長，保證植株能及時獲得所需營養，是奪取高産優質的關鍵。

　　羅漢果組培苗的施肥應根據天氣及幼苗的生長情況而定，幼苗期應注意掌握勤施薄施的原則，以腐熟的人糞尿及豬牛糞為主，沼氣水也可作為追肥。第一次追肥：組培苗種植5-7天後，可施薄肥促進植株生長，一般每星期一次，小苗長到20厘米左右時須施一次促苗肥。此後10-15天再施一次。

　　（3）水份的管理：羅漢果喜濕潤，忌積水，怕幹旱。因此，雨季要注意排水，尤其是利用旱田或平地栽培的果園。天氣幹旱時要注意淋水或進行葉面噴水。

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