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為什麼減肥吃粗糧比細糧好

健康更新时间:2025-02-06 14:48:41

#頭條創作挑戰賽#

·粗糧有哪些？

根據粗糧的形态可以分為以下三類：

1、谷物類：水稻、薏米、高粱、荞麥、芝麻、燕麥等；

2、雜豆類：大豆、紅豆、豌豆、黑豆、綠豆等；

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3、塊莖類：紫薯、土豆、馬鈴薯、山藥等。

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·細糧有哪些？

1、大米、糯米：都是水稻脫殼之後的食物，隻是品種不同罷了。是大部分地區人們的主食；

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2、面粉：是小麥研磨之後的産物，做法多樣，也是衆多地區人們的主食。

·粗糧和細糧，有什麼區别？

一、粗糧：

1、粗糧的纖維豐富，相比于細糧，吃少量粗糧就會有飽腹感。

2、粗糧加工的次數少，像礦物質、維生素這些營養成分保留得較多，并且有的粗糧蛋白質含量也比較高。

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3、粗糧可以促進胃腸蠕動，利于消化，還能降低高血壓、糖尿病、肥胖症的風險。

4、在吃同樣多主食的情況下，粗糧可以供給身體更多的能量，尤其适合減肥期間的人群。

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二、細糧：相較于粗糧來說，細糧的口感很棒！

1、減肥期間吃細糧，身體消化、吸收的就會很快，容易産生饑餓感；

2、細糧會導緻餐後血糖升高的情況，這樣會刺激胰島素分泌過多，并轉化為脂肪；

3、從營養價值方面來講的話，由于經過了多次的精細加工，纖維感較低，礦物質損失得較多，營養成分降低。

由此可見，在減肥期間吃粗糧相較于細糧來說，還是對減肥幫助比較大的。不過，再好吃、再低脂的食物也要适量。粗糧吃得過多會影響消化功能，還會增肥！并且像消化功能差的人群建議少吃粗糧；還有重體力勞動者需要能量長期供應身體的，粗糧也要少吃！

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