說到靈芝,相信大家的第一反應就是大補,很貴,靈丹妙藥等。其實靈芝是常見的一種藥材,要說那些很貴的,除非是很大朵的,長了很多年的純野生靈芝,如果是市場上常見的靈芝,就算是農夫山上采的,也就100多塊錢一斤,基本上大家要吃,還是能吃得上的。靈芝是很好的藥材,也經常拿來做藥膳,我們這邊的人喜歡拿來煲雞湯喝。
正好最近有朋友送了一朵靈芝,就拿靈芝給大家分享一個【靈芝煲雞】的吃法吧,喜歡吃雞肉朋友們,就一起來看看怎麼做的吧!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:老母雞1隻,靈芝半朵,紅棗8個,枸杞30粒,黨參2條,生姜1塊,食鹽2茶匙
第一步:雞肉清理幹淨之後,剁成小塊,裝盤備用,靈芝剁成小塊,放入砂鍋裡面,再将生姜切片,紅棗、枸杞、黨參一起清洗幹淨放到砂鍋裡面,加入半鍋的清水,大概是所有食材2倍的量,然後将砂鍋放到爐子上面,大火煮開之後,先煲一個小時。
第二步:等靈芝湯煲得差不多了時,再将雞肉放入鍋中,然後蓋上蓋子,繼續煲30分鐘。
第三步:等雞湯煲好之後,關火,然後加鹽調味,就可以上桌開吃了。
這樣一道滋補養身,營養美味的【靈芝煲雞】就制作完成了,喜歡這道湯的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【靈芝煲雞湯】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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