快速消費品,Fast Moving Consumer Goods(縮寫 FMCG),主要是日常用品,由于其一靠消費者高頻次和重複的使用與消耗,通過規模的市場量來獲得利潤和價值的實現而得名。另一種新的叫法是 PMCG(Packaged Mass Consumption Goods),即産品經過包裝成一個個獨立的小單元來進行銷售,更加着重包裝、品牌化以及大衆化對這個類别的影響。與快速消費品概念相對應的是“耐用消費品”(Durable Consumer Goods),通常使用周期較長,一次性投資較大,包括(但不限于)家用電器、家具、汽車等。
一、行業細分
快速消費品行業主要分為快速消費品制造業和通路業。
快速消費品制造業細分如下:
(一)個人護理品行業,由口腔護理品、護發品等行業組成;
(二)家庭護理品行業,由織物清潔品以及盤碟器皿清潔劑、地闆清潔劑等組成;
(三)品牌包裝食品飲料行業,由健康飲料、軟飲料、乳品、瓶裝水以及品牌米面糖等行業組成;
(四)煙酒行業;
(五)藥品中的非處方藥(OTC);
(六)随着行業的細分,耐用消費品中的小家電,以及消費電子類産品,如:手機、mp3、數碼相機等也自動歸入快速消費品。
快速消費品通路業細分如下:
(一)現代零售業(國際大賣場、連鎖超市、便利店等);
(二)傳統零售業(路邊攤、攤床、煙酒店、特産店、菜市場);
(三)批發商、經銷商、代理商、快餐連鎖等;
(四)電商平台,相對于其他主流零售通路而言,電子商務通路在快消品市場仍是新興的銷售通路。
二、快速消費品的屬性:
(一)産品周轉周期短;
(二)進入市場的通路短而寬;
(三)市場生動化,在人流量大、檔次高的地區設立戶外廣告牌做産品形象廣告,在賣場進行現場演示、促銷、折價銷售等活動;
(四)一般為分公司或代理商體制的銷售組織形式,在分公司所轄區域設庫房;
(五)售後服務的重點主要體現在對客戶投訴的迅速反饋和有效處理。
(六)快速消費品與其他類型消費品相比,購買決策和購買過程有着明顯的差别。快速消費品屬于沖動購買産品,即興的采購決策,對周圍衆多人的建議不敏感,取決于個人偏好、類似的産品不需比較,産品的外觀/包裝、廣告促銷、價格、銷售點等對銷售起着重要作用。
三、行業現狀:(一)市場潛力大,競争激烈。
快速消費品行業是目前競争激烈的市場中相對利潤率最豐厚、銷售規模最大、發展速度較快的一個行業。由于快速消費品市場龐大,消費群體廣泛,快速消費品行業進入壁壘普遍較低,行業内競争對手的數量較多,相互之間競争激烈。
(二)産品概念ᨀ升品牌成為必然趨勢。
品牌知名度對于銷售是非常重要的因素。對耐用消費品而言,消費者對快速消費品的敏感度不高,産品的可替代性大,産品質量很容易被消費者直接感受和判斷,而且對消費者的二次購買行為和忠誠度有決定性的影響。一個品牌的持久力實際是以不斷推出新意為特點的。
(三)國際品牌優勢明顯。
随着全球經濟形勢的嚴峻和國際競争的激烈,中國快消品行業的諸多問題逐漸顯現出來。縱觀整個行業的發展曆程,中國快消品企業普遍缺乏自身明确的定位和遠景規劃。主要表現在:1、盲目追求規模,揠苗助長。2、全面撒網,市場覆蓋求大求全但不求精深。3、管理水平落後,導緻後勁不足。4、疏于品牌建設,缺乏創新精神。而國際品牌在實現本土化的基礎上,憑借其資本和管理優勢,正逐漸深入二三線城市,競争優勢明顯。
四、行業發展趨勢:
(一) 作為全球第一産業,盡管經濟增長速度略有下滑但依舊保持良好的發展态勢,目前快消品行業正步入行業發展的成熟期。
(二) 行業結構将發生較大的變化。傳統優勢産品将進入衰弱期,新興創新産品将不斷湧現。
(三)行業内企業小型企業被逐步淘汰,規模化、品牌化的市場運作機制将主導行業發展。
(四)網絡渠道成為快消品行業新的增長點。
(五) 随着人們生活水平的ᨀ高和思想理念的發展,快消品行業有幾個方向擁有着越來越大的市場潛力,如:清潔品方向、形體塑造方向、健身服務方向、美容産品方向等。這幾個方向的研究、生産、銷售等崗位将會帶來大量的工作機會。
五、代表企業:快消品行業有多種排名方式,在國内,快速消費品行業比較知名的跨國公司有寶潔、強生、聯合利華、歐萊雅、德國漢高、雅芳、安利、可口可樂、雀巢、百事可樂、麥當勞、肯德基、卡夫食品、達能、瑪氏、資生堂等。
比較知名的國内公司有納愛斯、立白、娃哈哈、五糧液、青島啤酒、彙源果汁、康師傅、統一、雅士利、冠生園、絲寶集團、隆力奇、重慶奧妮、上海家化、北京三露、深圳麗斯達、廣州雅倩等。
六、核心部門、核心崗位:
快速消費品是現代營銷理論的起步,用一個公式來概括該行業,即快速消費品 = 基本
的行業原則 更多細節的關注 創新的産品概念 必要的廣告投入 長期性品牌維護。由此可見市場部在快速消費品行業的重要作用。快速消費品彼此之間區别甚微,當功能的
訴求彼此相當時,戰場就轉移到了有感性或偏好主導的感召力渲染,而這都是市場部做的事
情。
以寶潔為例:寶潔公司建立了完全以營銷策劃功能為導向的營銷組織。
這三個部門主要的工作職責是:
市場部(MKT):制定分銷目标和營銷策略、促銷活動規劃以及配合銷售相關活動。負
責做産品,搞活動,搞廣告。
銷售部(CBD):負責具體執行實施,為産品争取促銷機會,執行批準的促銷計劃和計
定的營銷策略,實現預定的銷售目标。譬如跟通路的零售商,超市賣場打交道就是銷售部門
的事。
銷售市場部(CMI):這個部門是市場部和銷售部之間不可缺少的潤滑劑,負責銷售監
控、銷售預測以及培訓等工作,溝通品牌與銷售之間的關系以及産品策劃和銷售之間的關系,
推動銷售和市場有效地結合。
它們之間的關系:
1.市場部(MKT)和銷售部(CBD)是通力合作的兩個部門,市場部也是看銷量發獎金的;
2.銷售市場部(CMI)的工作是做在前面的,通過種種市場調查數據,銷售市場部(CMI)
要給市場部(MKT)的人ᨀ供決策意見,比如這個産品的消費者群是哪些人,價位怎樣,廣
告怎樣,是否需要改進,是否還有市場空缺等;
3.市場部(MKT)就負責具體執行了,比如今年是否要做廣告,做什麼媒體上的廣告,
做多少量,哪幾個月份要做促銷活動,怎麼做,在哪裡做等。
核心職位:
1.品牌經理、2.産品經理、3.運營經理、4.渠道經理、5、KA 經理(重點客戶經理)
1.品牌經理
品牌經理屬于市場部門,并且分多個等級:助理品牌經理,品牌經理,市場副總監,市
場總監。一個牌子的市場部門由 20 多個不同等級的品牌經理組成。大體上來說,他們會分
成兩撥人,做品牌建設和品牌渠道管理的工作,也就是 design 和 delivery。
(一)入門要求:
1.品牌經理一般都是從産品企劃專員、品牌專員進入,慢慢開始成長起來的;
2.好的企業一般要求本科及以上學曆,最好能是與市場營銷或者具體産品線相關專業畢業的;
3.有 3-5 年的快消品行業市場營銷從業的經驗很重要;
3.運營經理
訪談護膚品佳᷿麗品牌北方地區運營經理
營銷組織
市場部
(MKT)
銷售部(CBD)
銷售市場部(CMI)
1.本土化的品牌學曆門檻要求不高,專科以上學曆,外資品牌,學曆一般都要求本科以上;
2.專門沒有限制,但如果是營銷方面專業的會是加分項;
3.同類行業銷售或管理經驗很重要,至少 1 年以上;
4.護膚品行業對形象有要求;
5.軟技能方面:人際關系處理能力、親和力、服務意識,快速反應能力、态度等方面很重要;
6.九型人格中 3、8 号比較适合(供參考)。
(二)日常工作
作為運營經理主要的工作是團隊管理和團隊培訓方面的事情,一般不需要加班,休息日一般
是一周單休一周雙休。如果有比較大的節假日的時候會比較忙,産品促銷,需要有很多的準
備工作及促銷執行的工作。
(三)常見典型的一天
上午 9:30 上班,下午 6:30 下班;
上午工作效率高,一般會處理自己的工作,主要做:培訓規劃、業績規劃方面的事情;
下午跟員工溝通工作情況、做員工約談。
(四)勝任并發展得好的條件
1.産品主要會在超市和商場店鋪去呈現,對解決問題,處理問題的能力要求比較高,比如投
訴、過敏、店員與店長矛盾、資源物料的分配問題;
2. 工作年限、忠誠度、對企業文化的認可程度、對品牌的認可程度要好;
3.要對市場情況要熟悉,如:服務的店鋪、店鋪的客戶群、店鋪的問題;
4.個人成就感要求高,業績要好,在區域内的業績排名靠前;
5.有帶團隊的能力,所帶團隊成員有快速的成長;
6.良好的培訓能力會是加分項;
7.能适應快節奏的工作狀态;
8.對行業的熱愛是必不可少的;
9.公司管理層的選拔一般都是通過内部ᨀ拔上來的,核心員工很少有外聘的。
(五)職業優勢
1.對自己創業的幫助會很大,工作是服務店鋪的,對店鋪的成長會有深入了解;
2.女性比較喜歡護膚品,比較适合。
(六)職業風險
行業内的從業者大部分都是女生,所以單身女生會比較多。
(七)職業發展路徑
店鋪導購—店長—區域店長—區域經理(培訓、運營)--總監—合夥人
零售行業其它店鋪類的公司
培訓類公司
跟代理商合作做線上品牌
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