生雞腿怎麼炸?雞腿洗淨,用花椒,姜片,蔥,紹酒,精鹽腌制片刻,我來為大家講解一下關于生雞腿怎麼炸?跟着小編一起來看一看吧!
雞腿洗淨,用花椒,姜片,蔥,紹酒,精鹽腌制片刻。
将腌制過的雞腿上蒸籠約15分鐘取出,揀去蔥,姜,花椒。
炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時,将雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即可。
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