烤雞翅是一道老少皆宜且做起來非常方便的快手菜,用烤箱做起來更是沒有難度,隻要掌握好時間溫度,輕輕松松便可做好美味的烤雞翅啦,适合各種懶人朋友們。下面做菜網小編就來給各位吃貨介紹幾種用烤箱烤雞翅的方法!
新奧爾良烤雞翅
1、先從冰箱拿出雞翅,洗淨。用刀背在雞翅上劃幾刀,便于之後腌雞翅更加入味;
2、在雞翅中放入新奧爾良烤雞醬料,可以帶上一次性手套塗勻雞翅,記得正反都要塗噢,在腌雞翅的過程中,拿牙簽戳雞翅,讓醬料更入味。腌好之後,把碗蓋上保鮮膜,放進冰箱中冷藏12小時
3、烤箱預熱10分鐘(溫度設在150度)
4、将腌制好的雞翅從冰箱中拿出來,放在有錫紙的烤盤上(剩餘醬料先留着)。放入烤箱中180度烘烤15分鐘。
5、把烤箱中的雞翅取出,講剩餘醬料刷在雞翅上,再進烤箱180度烘烤15分鐘。這樣香噴噴的烤雞翅就出爐啦
蜜汁烤雞翅
1、把需要烤的雞翅準備好,洗幹淨。
2、為了讓雞翅腌制更入味,我們在雞翅表面用刀打出刀花。
3、在雞翅中放入蜂蜜(20ml)、耗油(一勺)、番茄醬(一勺)、鹽(适量)、姜(5g)、小圓蔥、五香粉(一小勺),拌勻之後蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏一夜
4、第二天将雞翅拿出,一個一個擺在烤架上
5、烤箱預熱十分鐘,将有雞翅的烤架放入烤箱中,180度烤8分鐘。烤完之後将雞翅拿出刷上蜂蜜汁(這樣烤出來的雞翅色香味更俱全),再放進烤箱5分鐘。
咖喱烤雞翅
1、将雞翅清洗幹淨,用刀背把雞翅劃口,方便腌制
2、在雞翅中放入鹽、料酒、澱粉、糖、生抽和咖喱,再加點清水,拌勻腌制。放入冰箱中冷藏一夜
3、第二天把雞翅拿出來,在烤盤上放錫紙,雞翅放在錫紙上,腌制的醬料塗在雞翅上。然後放入已經預熱的烤箱中。180度上下火烘烤10分鐘,然後取出塗上一層薄油,再放入烤箱中烤5~8分鐘即可。
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