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草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香

美食 更新时间:2024-11-30 14:50:37

聽說美女們夏季都愛吃魚,一是吃魚解饞有營養,二是吃魚不長肉,所以呀,大部份的女人都喜歡吃魚。

不過魚可不是随便就能做的好吃的,基本上魚都有一股腥味,做不好的話,不僅不好吃,還讓人聞着想吐,因此很多人就是喜歡吃魚,也不敢随便買魚吃,怕就怕自己做的不好吃。

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)1

那麼今天,我來跟大家分享一道魚的特色做法,簡單味道好,一點腥味也沒有哦,而且還是一個懶人版做法,新手也能一次做成功,喜歡的朋友趕緊試試吧,真的超簡單的。

具體做法步驟如下:

第一步:準備一條草魚,大一點的會好吃很多,如果家裡人口多的話,盡量挑大條的草魚。買魚的時候,一般檔主會幫忙殺好處理幹淨。不過拿回家後,自己最好也要清洗幹淨,把魚肚子裡面黑色的膜刮幹淨,這個泥腥味特别重的,一定要刮幹淨。

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)2

第二步:黑膜刮幹淨後,再次沖洗幹淨,然後把魚從背部開始切,不要切斷,切成如下圖這樣就可以了

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)3

第三步:準備姜蔥蒜,豆豉,辣椒,切碎

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)4

第四步:把切好的魚放入大盤中,加入料酒,鹽,生抽,胡椒粉,姜,蒜,蔥和辣椒,再加點花生油,還有豆豉,用手把它塗抹均勻,塗抹均勻後腌制半個小時。

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)5

第五步:準備一個電飯煲,要不粘的那種才行哦,電飯鍋中下油,把魚放進去,把汁也倒進去,

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)6

第六步:蓋上鍋蓋,摁煲飯鍵煲15分鐘,這個時間也不是一定的,要根據自家的電飯煲定,每款電飯煲功率不一樣,所用的時間也不一樣。大概也是十多分鐘就差不多了,一般我做這個魚,15分鐘左右,關電源會再焖一兩分鐘,然後再開蓋。

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)7

第七步:開蓋後,把魚整條倒出來裝盤,鍋底的汁也一起哦,這樣魚肉才入味好吃

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)8

這一道電飯鍋版的焖魚就做好了,喜歡的朋友試一下!很香很好吃,非常入味,做法還特别簡單吧,如果喜歡吃辣的朋友,可以多下幾個辣椒哦,這樣吃起來會更過瘾更下飯。

草魚這樣做太好吃了比紅燒的鮮香(草魚一個最好吃的做法)9

這個做法也适合于其他魚,大家喜歡吃什麼魚買什麼魚,做出來味道都是很棒的,不會有一點腥味,好吃特别下飯。

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