花菜能放多久?菜花在冰箱可以存放2天左右放在冰箱裡面太久會使花菜蔫掉,導緻營養流失,現在小編就來說說關于花菜能放多久?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菜花在冰箱可以存放2天左右。放在冰箱裡面太久會使花菜蔫掉,導緻營養流失。
花菜最佳的存放溫度為0℃,約可儲存3-4周,濕度最好保持在95%rh以上。花菜以保鮮膜包裹,失水較少,但若儲存溫度略高,表面易生黑色黴點。因此,于較高溫度儲存時,不包保鮮膜者比包保鮮膜者好。然于低溫儲存,不包保鮮膜者因失水較多,儲存品質遠比包保鮮膜者差。
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