歡迎大家觀看二姐這篇頭伏過後,開始喝“三瓜水”,清熱降燥還有營養,順利度過三伏天的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
二姐心得之頭伏過後,開始喝“三瓜水”,清熱降燥還有營養現在已經過了頭伏了,天氣非常悶熱的同時,伴随着連續的降雨,而不下雨之後又變得非常悶熱,讓人透不過氣。這種濕熱的天氣其實對身體沒有好處,不僅增加了身體的燥氣,同時也增加了濕氣。大家不僅覺得煩悶而且也會吃不下飯,所以飲食上要注意補充營養再加上減少濕氣。後來聽老一輩說,頭伏過後天氣逐漸濕熱了起來,那麼就開始喝“三瓜水”,不僅清熱降燥還很有營養,下面我們就來詳細說一下“三瓜水”的組成、營養以及做法。
入伏之後喝“三瓜水”,清熱降燥順利度過三伏天
一、三瓜水的組成
這裡面我們所說的“三瓜水”,其中用來煮水的三瓜其實隻是用他們的瓜皮就可以,分别是絲瓜皮、黃瓜皮以及西瓜皮。這些都是夏季的應季瓜類,而且也是我們經常吃的,平時我們吃絲瓜、黃瓜和西瓜的時候,一般都會将瓜皮直接扔掉了,但其實這樣扔下就非常可惜了,用來做三瓜水營養還清熱降燥。
二、三瓜水的營養
絲瓜皮:絲瓜皮中富含了大量的維生素C,相比于絲瓜内瓤的維生素C含量會更加豐富。另外絲瓜皮中的維生素B的含量也非常高,另外還有一種天然皂苷類物質,因此絲瓜皮的營養成分不比絲瓜内瓤少。因此我們吃絲瓜皮能起到很好的清熱降燥的效果,并且還能補充水分,所以經常用絲瓜皮煮水,其實好處非常多。
黃瓜皮:生吃黃瓜特别水嫩,我們一般都會生吃黃瓜或者做涼拌黃瓜,但很多朋友都是去皮然後吃黃瓜瓤的。其實黃瓜皮的營養也不少,黃瓜皮本身帶着清香的味道,而且黃瓜皮屬于涼性的,并且有很好的清熱解毒的效果。
西瓜皮:西瓜雖然美味但是含糖量卻非常高,但西瓜皮卻水分十足并且帶着清香味,最主要的是含糖量很少。西瓜皮能起到很好的清熱解暑的效果,并且其中的纖維含量非常高。
三、三瓜水的做法
做三瓜水其實非常簡單,我們隻需要将絲瓜、黃瓜以及西瓜都清洗幹淨,随後将絲瓜、黃瓜以及西瓜都去皮,随後我們将三種瓜皮都放在一起,加上足夠的清水之後煮水喝,一直煮到水變成淺綠色即可。
總結
因此我們掌握了三瓜水的組成和做法,知道了三瓜水的營養之後,我們就可以經常在夏季給家人喝了,簡單還實用。
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