孕婦三餐之間餓了吃什麼好?很多處在孕早期甚至是孕中期的準媽媽,都還是過着正常上下班的生活每天 的午餐大部分都會在外面解決,沒法做到頓頓家裡吃,今天小編就來說說關于孕婦三餐之間餓了吃什麼好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
很多處在孕早期甚至是孕中期的準媽媽,都還是過着正常上下班的生活。每天 的午餐大部分都會在外面解決,沒法做到頓頓家裡吃。
那這個時候有沒有什麼飲食選擇需要注意的地方呢?今天我就來給大家說一說, 孕期工作餐外賣的選擇原則。
外賣公式:多叫 一 份蔬菜,少吃幾口主食(碳水化合物)
通常來說比較适合的一頓午餐應該至少包括以下幾類:主食(碳水化合物)、葷 菜(肉禽魚蛋)、蔬菜。
我們中國人一向都是主食吃的多,看看我們各地的點心小吃,可都是滿滿的碳水 化合物。我們的外賣也是秉承着把大家喂飽為主的大原則,主食的量特别多,蔬 菜的量特别少。
所以,點外賣我有個簡單好記的原則,就是「額外加份菜,少吃一口飯」。
具體來說就是,套餐裡的飯、面或者其他主食,不要都吃完,吃一大半就好了。 然後額外點1~2份蔬菜,比如加一份色拉,清炒一份青菜,吃一根黃瓜或番茄 等等。
另外,蓮藕、土豆、芋頭、山藥、紅薯等這些可都不是蔬菜,而是可以當作主食 哦。
如果實在條件有限,中午吃不夠蔬菜的量,也一定記得晚上的時候補足午餐的蔬 菜量。
多蒸煮,少煎炸,拒生食
說完選擇外賣的原則,我們再來說說選擇外賣的禁忌。
不用我多說,你應該也知道外賣是重油、重鹽、重糖、重口味的「重災區」。
雖然不是不能吃,但是多出來的油水可都會長在自己身上啊,而且吃的過鹹也容 易增加孕期水腫的發生。所以,我建議,你要盡量選擇蒸煮為主的菜式,少煎炸 和熏烤。
當然,你也可以點一些現炒的菜,吃的時候盛一碗熱水,涮涮油。我從大學起在 外面吃很油的菜,就習慣這麼做了。
我們在前面的課程中也提到過,生的、半生的食物孕期一定要回避,比如帶血絲 的肉類、冷餐肉、生雞蛋及不知道放了多久的涼菜等等,點外賣也要注意這些。
各類外賣選擇
我建議,職場準媽媽可以點這些類型的外賣:日式、西式簡餐、蒸食、馄饨、三 明治、色拉、湯包、蓋澆飯等。
同時你還可以通過一定的組合搭配變成比較健康的一頓午餐,下面我就來詳細說 說搭配的方法:
第一類,中式外賣
從分類上來說,中餐類大家熱衷的有麻辣燙、米線、馄饨、餃子、面條、蒸食等 等,這些都可以作為午餐備選。
不過,這些外賣有個最大的特點就是主食量較多,蔬菜量不夠。
所以,我們可以額外點一份店裡的蔬菜,記得備注讓店家焯熟了。或者單獨買一 盒便利店的蔬菜色拉(衛生比較有保障),也可以自己帶點小番茄、黃瓜之類的 進行補充。
同時,就像剛剛講到的,你可以将主食的量适當留一口,不要通通吃完。
第二類,西式外賣
西餐類中,烤制肉類的三明治、色拉、西式簡餐等搭配通常比較均衡,記得選擇 帶有肉類的,如烤牛肉、烤雞胸肉、香煎小牛肉、香煎三文魚等,再或者有雞蛋 也是好的。不過,要注意别吃冷餐肉類,避免細菌污染的風險。對于漢堡類快餐 店,烤的要比炸的好,适當偶爾吃幾次,不要經常吃。
如果準媽媽正在在控制體重, 一定要注意醬料中隐藏的熱量。盡量讓店家把醬料 分開放,或不要放。
也可以選擇相對健康的油醋汁,或是撒點黑胡椒和檸檬汁。避免選擇蛋黃醬、美 乃滋、千島醬、色拉醬、焙煎芝麻醬之類的高熱量醬料。
此外,如果點了單純的色拉不帶主食,記得多吃一片面包或是帶個紅薯或紫薯。
第三類,日式韓式
日系類的菜比較清淡,對準媽媽來說是不錯的選擇。
為避免刺身類的生魚不安全,準媽媽選擇熟的食物就好了。比如日式的蓋飯、手 卷、壽司(熟)、拉面等都是比較好的碳水化合物、不飽和脂肪酸和優質蛋白質 來源。
當然,那些含有生魚片的壽司、芥末螺肉、章魚等等也不要點了。
如果隻是吃壽司和蓋飯類的,蔬菜攝入可能不太夠,可以參照中式外賣,搭配一 份蔬菜色拉比較适合。
韓式外賣常見的有石鍋拌飯或部隊鍋拉面,同樣也是主食過多的問題,注意額外 搭配一些蔬菜。同時避免選擇很多午餐肉、火腿肉作為配菜,石鍋拌飯也備注要 熟的雞蛋哦。
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