夏天天氣十分炎熱，最近幾天的天氣也是熱的不行了。這個時候有個好食材，就是綠豆，在南方夏天經常會食用綠豆湯，好喝又清爽，最值得一提的是，夏天經常喝綠豆湯，養生的效果特别好。
夏天經常喝綠豆湯的養生效果1：清熱解暑
夏天是個容易中暑的季節，而綠豆湯是個很好的清熱解暑飲品，從營養成分上來看，綠豆中含有豐富的鉀、鈣、磷、鎂、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素E等多種維生素以及礦物質。
特别是其中的鉀元素十分豐富，對于夏季這種天氣，因為大量的出汗，也正是鉀成分流失比較快的時候，就需要我們平時多吃一些富含鉀元素的食材，而綠豆湯就是一個非常好的選擇。
同時，還具有降溫解暑，從而避免因為中暑出現的一些症狀。
夏天經常喝綠豆湯的養生效果2：通便
綠豆屬于豆類的一種，其中含有大量的膳食纖維，不管是綠豆湯還是把綠豆放在米飯裡面，都是很好的做法。且從營養成分上來看，綠豆中膳食纖維含量要是大米的9倍甚至是9倍之上。
這種營養物質可以更好的增強腸胃的蠕動感，對于通便有很大的幫助，經常便秘的人群不妨在炎熱的夏天裡，适量的喝些綠豆湯，或者是吃一些粗糧等食物，都對緩解便秘有好處。
夏天經常喝綠豆湯的養生效果3：抗氧化
綠豆中含有一種特别好的物質，是多酚類物質，這種營養物質具有很好的抗氧化作用，但如果你在煮綠豆湯的時候，時間比較長了，這種物質就會被氧化，這也是為什麼有的人煮的綠豆湯是紅顔色的。所以，在烹饪手法上大家要注意，需要大家隔絕下空氣，從而更好的保持綠豆的綠色。
在夏天裡喝綠豆湯雖然有這麼多的好處，但是以下這幾類人要注意飲用了。
1、腸胃不好的人群：對于這類人群，上面也提到過，綠豆含有的膳食纖維含量是非常多的，這類人群食用過多，特别是涼的綠豆湯，容易對腸胃造成不同程度的刺激，嚴重的還會幹擾到腸胃的消化吸收以及一些抑制其它的營養成分。
2、經期不适的人群：有的女性在經期的時候，表現的會非常的明顯，如經常出現腹瀉、腹痛等，而綠豆性寒，這類人群食用後，沒準就會加重病情，不利于身體健康。
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