大家好:今天教大家做一道家庭美食,營養豐富。請往下看!
第一步:準備才料;雞蛋兩個140克,花甲10隻(買去過沙子的),小蔥花5克。
第二步:準備調料;豬油5克,海天生抽豉油皇15克,鹽0.5克,清水130克。
第三步:制作;雞蛋打開入碗放加鹽,然後加水攪打均勻,花甲用開水煮1分鐘自然張開,然後把花甲沖洗幹淨連殼放入雞蛋裡,再放入豬油封保鮮膜。最後待蒸鍋水開後把雞蛋上籠蒸13分鐘既熟。取出後揭掉保鮮膜倒上生抽,撒上小蔥花。最後燒點熱油把小蔥花淋香即可享受美食啦。小孩子和老人吃起來既方便又營養。
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