By 張吻吻
1、韭菜洗淨,瀝幹。雞蛋打散,熱鍋涼油攪成塊。蝦仁切小塊。加鹽,油,生抽拌勻
2、面粉加水攪拌成團。
3、取一個劑子擀開,包上餡,捏成花邊
4、電餅铛煎熟就好
5、成品
拌餡的時候先加油,保證餡不出水
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