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清炖鲫魚的家常做法

生活更新时间:2025-04-21 23:23:20

清炖鲫魚的家常做法?材料：鲫魚6條，蔥段适量，姜兩片，蒜三瓣，八角一個，香葉兩片，紅燒醬油适量，料酒少許，香其醬（小袋）一袋，我來為大家講解一下關于清炖鲫魚的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

清炖鲫魚的家常做法

材料：鲫魚6條，蔥段适量，姜兩片，蒜三瓣，八角一個，香葉兩片，紅燒醬油适量，料酒少許，香其醬（小袋）一袋。

把魚去鱗，去鰓，去内髒處理幹淨洗淨。

備好蔥，姜，蒜，八角，香葉。

起鍋加熱放油，放入蔥姜蒜八角香葉炒出香味。

然後加紅燒醬油和香其醬。

炒出香味加開水。

然後把魚放進去，淋幾滴料酒大火燒開轉中小火慢炖。

湯汁剩小部分的時候放适量的鹽，繼續炖十分鐘即可。

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