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核桃酥的創意吃法

健康 更新时间:2025-03-13 02:11:31

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)1

By 辰辰媽dg

用料

  • 豬油 110克
  • 愛樂甜零卡糖粉 50克
  • 蛋黃 1個
  • 低粉 165克
  • 小蘇打 2克
  • 鹽 1克
  • 椒鹽 1克
  • 核桃仁 16塊

做法步驟

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)2

1、原料

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)3

2、豬油加入糖粉打勻

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)4

3、加入蛋黃

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)5

4、打勻蛋黃

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)6

5、曬入泡打粉、小蘇打拌勻

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)7

6、曬入面粉

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)8

7、翻拌均勻,團成面團

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)9

8、分劑搓圓,大拇指按壓

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)10

9、核桃仁蘸蛋清

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)11

10、放到面團上

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)12

11、烤箱預熱180度,烤20分鐘

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)13

12、出爐,椒鹽核桃酥

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)14

13、營養美味

核桃酥的創意吃法(健康甜蜜烘焙料理)15

14、吃桃酥喽

豬油的營養功效

動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲。特别與蘿蔔、粉絲及豆制品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,并且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高,可達95%以上,是維生素A和維生素D含量很高的調料,所含的脂肪比例小于黃油,較适于缺乏維生素A的人和少年兒童。

豬油的飲食禁忌

豬油不可與梅子食用。

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