紅燒鳕魚家常做法?食材:鳕魚300克、紅椒一顆、生姜幾片、玉米油10毫升、鹽各2克、胡椒粉2克、生抽适量,現在小編就來說說關于紅燒鳕魚家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:鳕魚300克、紅椒一顆、生姜幾片、玉米油10毫升、鹽各2克、胡椒粉2克、生抽适量。
先将油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入鳕魚煎至兩面偏黃撈出。
鍋内留底油,大火煸炒生姜,紅椒一分鐘
加入鳕魚,加入兩勺開水
加入少許鹽,大火焖2分鐘。
加入胡椒粉。
加入少許生抽。
大火收汁即可。
盛盤。
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