回家這幾天

居然創造本身很馳念咖啡的味道

懷想本人坐在咖啡館裡

喝着拿鐵，聽着音樂

看書、看雜志的逍遙時光

然鵝直到當時為止

很多人仍然覺得：

到咖啡館喝咖啡太裝了！

問他們：

為什麼你們

總會把咖啡與裝逼放在一塊兒呢？

“由于我連拿鐵和摩卡都分不清，

去裡面喝個啥？”

“據說純爺們隻喝美式，

可是酸不啦叽的真的不知道何處好喝？”

“每次問我要不要加奶油，

加這個加那個的時刻我真的一臉懵逼啊！”

......

别笑，我知道這裡有了你

因為大一部分人都不曉得：

摩卡和拿鐵畢竟有啥區分

？？？

得多人以為摩卡咖啡與拿鐵咖啡差不多。

盡管兩種咖啡都屬于意大利咖啡，然而二者在口感與配方比列上有很大的差異。

1、摩卡

得多人love摩卡，是因為它那獨特的巧克力餘韻令人回味再三。

摩卡咖啡，英文是 Café Mocha，含意是巧克力咖啡，通常是過1/3的意大利稀釋咖啡Espresso，于2/3的熱牛奶混合，日後加入巧克力。

傳統的意大利花樣摩卡咖啡運用巧克力漿作為原料，而随後由于摩卡咖啡被廣受歡迎，更多的家庭産的摩卡咖啡中巧克力漿被巧克力末經辦，而某些咖啡售賣體系會以即溶巧克力粉取代。

今天的摩卡咖啡除了用黑巧克力，牛奶巧克力也同樣可以作為質料之一。

與卡布其諾希罕的牛奶泡沫差異，摩卡的頂部沒有牛奶泡沫，取而代之的是鮮奶油，并退出可可粉與肉桂。

有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，它隻是用白巧克力庖代了牛奶與黑巧克力。

摩卡的基本配置辦法是将30毫升稀釋咖啡與牛奶倒入杯中7分滿、擠上奶油後淋上巧克力醬就可。

客人可以随意挑選本人喝幾許容量，要是點一杯外帶的摩卡，我們時常會被問道，是否要加奶油，這個就全憑本身的口感愛好了。

摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經不是單純的咖啡了，它比拿鐵的泡沫少，取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力。

拿鐵

拿鐵–意大利文“Latte”的譯音，Latte在乎大利語中，意思是鮮奶。

拿鐵是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典異化。意大利人很戀情把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人清晨的廚房裡，通常會同時煮着咖啡和牛奶。

喝拿鐵的意大利人，與其說他們戀愛意大利稀釋咖啡，不如說他們ＬＯＶＥ牛奶。

通常的拿鐵咖啡的要素是1/3的意式稀釋咖啡Espresso加2/3的鮮奶，一般不參加奶泡。它與卡布奇諾相比，有更多鮮奶味道。

拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說是一杯沒有肩負的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤，像是一杯牛奶咖啡，隻是喝牛奶時有咖啡香，大量的牛奶與奶泡諧和了意式稀釋咖啡Espresso的厚重滋味，讓口感變得加倍和暖。

記取，喝的時分不要躊蹰，拿鐵即是需要稍稍攪拌才喝的。

拿鐵咖啡因為染指牛奶的差别方式可以産差距種類的咖啡，下面四種是比較思空見貫的。

意大利式拿鐵咖啡

意大利拿鐵咖啡需要一小杯意大利濃縮咖啡與一杯牛奶，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少。

拿鐵咖啡做法極端簡單，便是在剛才做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，插手幾多牛奶沒有不一定的規定，根據整體口味冷清分配就好。

總而言之

總結摩卡咖啡和拿鐵咖啡的判别首要甄别在于：

從配方比例來說，摩卡是Espresso 牛奶、奶泡、稀奶油還要 巧克力漿or粉，拿鐵的話就隻要Espresso 牛奶、奶泡、稀奶油。

而二者在咖啡 奶 奶泡的比例上也會有所判袂。不外對付喝咖啡的人來說，口感上的鑒識更減輕要。

在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡則是咖啡味更濃，帶着巧克力的香氣，是咖啡和巧克力的圓滿結合 。

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