黃芪泡水喝一個月後有什麼好處?黃芪又被稱為小人參，其功效常被拿來與人參相比較，可見其營養價值之高據流傳下來的一些資料顯示，明清時期皇宮的禦膳中也會加入黃芪，來提升飲食的營養價值民間早就有“常喝黃芪湯，防病保健康”的說法，咱們身邊也常見有人用黃芪泡水喝，下面我們就來說一說關于黃芪泡水喝一個月後有什麼好處?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黃芪泡水喝一個月後有什麼好處

黃芪又被稱為小人參，其功效常被拿來與人參相比較，可見其營養價值之高。據流傳下來的一些資料顯示，明清時期皇宮的禦膳中也會加入黃芪，來提升飲食的營養價值。民間早就有“常喝黃芪湯，防病保健康”的說法，咱們身邊也常見有人用黃芪泡水喝。

冬季是進補的好季節，石家莊市中醫院制劑室主任中藥師吳文博提醒，黃芪在補氣方面功效比較好，但也并非所有人群都适用。在食用前最好先請中醫醫師對體質進行辨證，再應用。

分析 黃芪為補氣良藥

黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的幹燥根。春、秋兩季采挖，除去須根及根頭，曬幹。該藥味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，中醫認為其具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的作用。黃芪還具有增強免疫功能，促進機體代謝，改善心功能，降壓保肝，調節血糖及抑制病毒等功效。可用其治療慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

現代藥理研究表明，黃芪中的黃芪多糖有增強免疫功能、升高紅細胞的比容，增加紅細胞數、保肝、增強精子活力、增強腎上腺皮質功能和抗疲勞、減緩自然衰老、抗潰瘍等作用。

養生大家們就經常用黃芪這味藥材來養生。成年男性應用黃芪可以提高精子的質量，愛美的女性吃黃芪則可以豐胸養顔；老人服用也可延緩衰老。總之黃芪受到了不同人的喜愛。

提醒 這些人不适合食用

黃芪雖好，安全性也很高，但不是所有人都适用，适不适合用需要辨證論治，切不可濫用。吳文博提醒，凡實證者不宜服用黃芪；陰虛，濕熱、熱毒熾盛者，應慎用黃芪。

由于病因不同，實證的表現也極不一緻，常見的表現為發熱、腹脹痛，胸悶、煩躁，甚至昏沉說胡話、呼吸氣粗、痰多、舌苔厚膩、大便秘結、小便不利等。因此，有這些表現的人就一定不要食用黃芪了。

陰虛的表現是手足心熱、口咽幹燥、腰酸腰痛、潮熱盜汗、失眠多夢、舌質紅無苔、脈細數等；濕熱的表現有口苦、嘴唇偏紅舌質偏紅、嘴巴變得很幹缺少唾液，舌有黃苔等；熱毒熾盛的表現有各種化膿性感染，如痤瘡感染、咽部感染、腹膜炎等，表現為滿面通紅、咽紅、咽幹、咽痛、口苦口幹、唇舌紅绛、舌苔黃燥、脈滑數等。有這些症狀的人群要慎用黃芪，如果必須服用黃芪，一定要在醫師指導下配伍運用。

另外，妊娠晚期的婦女不要用黃芪進補，可能導緻胎兒過大及難産。

建議 氣虛、陽虛體質者适當補黃芪

冬季是進補的好季節，适當食用黃芪，特别是氣虛、陽虛體質以及虛證者，吃點黃芪最為适宜。黃芪是素有“百搭款”之稱的補品，與各種肉類都能搭配。黃芪最常用的食用方法為：泡茶、或煮湯或入藥膳。下面，就給大家推薦三種黃芪的補法：

一、黃芪羊肉湯

材料：羊肉(肥瘦)1000克、黃芪50克、花椒2克、八角2克、姜10克、鹽10克、小蔥10克。

做法：将羊肉洗淨，切成3厘米見方小塊；羊肉塊放入炖鍋内，然後加入3倍于羊肉的水，大火燒開，撇去浮沫。加入調料及黃芪，黃芪用量，可根據肉量多少适當增減；轉用文火慢炖，約2小時左右即成。

功效：補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

二、紅棗黃芪湯

材料：黃芪、紅棗、冰糖各适量。

做法：将所有材料放入鍋内，加入清水，用小火熬煮40分鐘。加入适量冰糖即可。不用太多，時間也不要長。

功效：經常少量飲用黃芪大棗湯能夠有效改善脾胃虛弱、氣短乏力等症，此外還能提高人體免疫力，增強抗病能力。在這個季節經常喝可補元氣，對調理身體很有好處。女性在月經期間吃，可達到滋補身體的作用。

三、黃芪木耳湯

材料：黑木耳20克，黃芪30克。

做法：将木耳洗淨去雜質和黃芪同入鍋，加水850毫升，文火煎煮30分鐘，取藥液即成。

用法：一日一劑，或（二日一劑）早、晚各服一次，一次150毫升。

功效：補氣補血。

■文/河北青年報記者王珊

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