做法步驟
1、/香菇4朵洗淨控幹水分
2、撕成小朵
3、雞蛋兩個打散放點鹽,澱粉攪勻
4、香菇放進蛋糊裡裹上蛋糊
5、先放一個試下油溫,瞬間炸熟啦了證明油溫可以啦
6、放進香菇中火炸至兩面金黃撈出瀝幹油
7、最後全部複炸一遍撈出瀝幹油
8、成品香酥可口
小貼士
洗淨的香菇必須控幹水分,複炸一遍吃見更酥脆
心情故事
下午沒事做,正好家裡還有幾個香菇洗洗炸蘑菇吃
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